レシピ説明
果実のやさしくまろやかな甘さが引き立つラムレーズンポップコーンは、ジンフィズやモヒートなどのスッキリしたカクテルがお似合い。少量のラム酒が隠し味に入っているので、芳醇であたたかみの漂う大人のテイストに。アイスクリームを添えてディナーのあとのデザートにも最高です。
材料
つくり方
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ポップコーン種をすべてはじけさせておく。
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グラニュー糖、ラム酒、水をフライパンで熱し、フツフツと沸いてよく溶けたら、しっかり混ぜ合わせて火を止める。
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レーズンとポップコーンを加えてよく混ぜ、クッキングシートに広げて冷ます。
