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フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／a...

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[recipe] 説明: ワッフルベーカーとタルトレットプレートで焼き上げたタルト生地に、 チーズクリームのフィリングとバニラビーンズでマリネした柑橘を合わせた爽やかなタルト。 （レシピ/写真：...

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[recipe] 説明: フランスの伝統菓子であるクラフティは、生地を混ぜるだけで手軽ながら、果物によって味わいも変化する奥深いお菓子。ワッフルベーカーで作るタルトレットは、短時間で気軽にできて...

外はカリっと、中はアツアツとろ～り。いつでも手軽につくれてしっかり美味しい、ビタントニオおすすめの定番食材でつくれる基本のホットサンドレシピをご紹介します。 Vitanton...

本年もどうぞよろしくお願いいたします。 ▶▶ワッフルベーカー専用オプションプレート「ポワソンプレート」

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