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「日々のいい時間を、暮らしに寄り添う道具から。」をコンセプトに、毎日の暮らしを健やかに自分らしくたのしむ人のための家電製品をお届けするブランド『Vitantonio（ビタントニオ）』（株...

[recipe] 説明: お正月食材でつくる、ふるふるの食感が美味しい茶碗蒸し。 だし汁は、鰹と昆布の合わせ出汁を使用しています。卵液はこすことでなめらかな仕上がりに。火を強く入れすぎると”す”...

[recipe] 説明: ハロウィンカラーのかぼちゃクリームでデコレーションすれば、ホームパーティーにもぴったり！クリームを半分に切ったドーナツで挟めば、お土産にも重宝します。 写真、レシピ監修...

[recipe] 説明: この時期のほっくり美味しいさつまいもをふわりとシナモン香るさつまいも餡に仕立て、相性の良い黒ごまを生地に入れて香ばしさも感じられる、これからの季節にぴったりのスイーツに...

フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／a...

フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／at...

こんにちは、TORiの岡本です！ あっという間に寒くなりましたね。 気付いたら長袖が手放せなくなり、日が暮れてからの家への帰り道は温かいご飯やお風呂が恋しくなります。 急な寒暖差...

連日の大雨、、、一気に肌寒くなり、子供の長袖を慌てて出したり、あっという間に季節が変わろうとしています。 寒くなってくるともうそろそろだなぁと思うこと。 それは、すっかり日本で...

すっかり春めいた気候になりましたね。 街中にお花が溢れる、気持ちのよい、個人的にも大好きな季節です。 娘とお散歩をしたり、自転車に乗っている時も、 できるだけ「あのお花の名前...

[recipe] 説明: 旬の空豆を使った、空豆と新玉ねぎのすり流し。気温の上がるこれからの季節にも、身体を冷やしすぎないように野菜たっぷりのスープはおすすめ。（レシピ/写真：TORi岡本雅恵）...

フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／at...

フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／...