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[recipe] 説明: カシューナッツでコクを出す お店みたいな本格カレー（レシピ監修：中山晴奈） 材料: ・鶏もも肉（皮なし） … 200g ・たまねぎ … 大1 個 ■A ・プレーンヨーグ...

[recipe] 説明: パプリカペーストはポルトガルの調味料「マッサデピメント」を手軽にアレンジしたもの。そのままバゲットや野菜に塗っても美味しく、お肉やお魚にもマッチします。辛味はないので子...

春の気配を徐々に感じる日々に、気持ちもそわそわ嬉しくなるものの、雨が降ったり、冷たい風に肩をすぼめたり、天候の不安定さにすっかり体調を崩してしまいました。 周りの方々に助けられな...

「日々のいい時間を、暮らしに寄り添う道具から。」をコンセプトに、毎日の暮らしを健やかに自分らしくたのしむ人のための家電製品をお届けするブランド『Vitantonio（ビタントニオ）』（株...

フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／a...