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[recipe] 説明: もう一品欲しい時にも、筋トレ飯としてもうれしい、ブロッコリーと卵のシーザーサラダ風和え物。フードスチーマーの「半熟卵」モードを使えば、ほったらかしで黄身がとろ～りの絶妙...

[recipe] 説明: 食欲のない日でもさっぱりいただける、夏の定番冷製スープ。 ※分量、調理時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。 材料: ・トマト … 1個 ・トマ...

[recipe] 説明: 玉ねぎ・麹・塩というシンプルな材料ながら旨味たっぷり、スープや煮込み料理にはコンソメ代わりにも使える万能発酵調味料「玉ねぎ麹」。時間のかかる発酵食品も、発酵メーカーを使...

[recipe] 材料: ・骨付き鶏肉 … 2本(約400g) ■A ・塩 … 小さじ1/2 ・黒こしょう … 少々 ・ごま油 … 小さじ1 [ingredient-group-end] ・干し...

[recipe] 材料: ・にんじん … 1本 ・ヤングコーン … 4本 ・ブロッコリー … 1/2個 ・鶏もも肉 … 2枚（600g） ・塩 … 少々 ・こしょう … 少々 ・ごま油 … 大さ...

[recipe] 説明: この季節においしさが増すかぼちゃと、穀物のミルクでつくるポタージュ。牛乳でつくってもおいしいですが、オーツミルクでつくると後あじがすっきり、かぼちゃの甘みが引き立ちます...

[recipe] 説明: 玉ねぎ・麹・塩というシンプルな材料ながら旨味たっぷり、スープや煮込み料理にはコンソメ代わりにも使える万能発酵調味料「玉ねぎ麹」。時間のかかる発酵食品も、ヨーグルトメーカ...

子連れで行けるカフェ・レストラン紹介サイト「こども星★レストラン」主催、スムージーブレンダー「Greenwiz（グリーンウィズ）」を使って、親子で楽しむ料理体験イベントが開催されま...

みなさんこんにちは！TORiの岡本です。 季節は巡り、去年の波乱万丈な幕開けから始まったお誕生日を経て、1年越しの夫の手術も先日無事に終わり、新たな1年が始まりました！ こ...

[recipe] 説明: ヨーグルトメーカーでつくる、野菜麹の応用レシピ「中華麹」。ネギとにんにくと生姜の風味と麹の旨味がたっぷりの中華麹は、チャーハンやスープの味付けから、鍋や炒め物にも使えて...

[recipe] 材料: ・白菜 … 180g ・しょうが … 1片(10g) ・塩 … 小さじ1/2 ・大葉 … 10枚 ・豚ひき肉 … 150g ■A ・オイスターソース … 小さじ1 ・鶏...

[recipe] 説明: 旬の空豆を使った、空豆と新玉ねぎのすり流し。気温の上がるこれからの季節にも、身体を冷やしすぎないように野菜たっぷりのスープはおすすめ。（レシピ/写真：TORi岡本雅恵）...