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"[recipe] 調理時間: 約30分（冷凍時間含まず） 分量: 2～3人分 難易度: 2 カテゴリ: デザート/アイスクリーム ジャンル: 洋菓子 監修: 岡本雅恵（フードコーディネーター・...

[recipe] 説明: お正月モードにぴったりな、お餅を使ったスイーツモッフル。柚子の香りが爽やかな、みたらしあんと合わさった甘塩っぱい柚子蜜のタレをたっぷりかけて、バニラアイスクリームと合わ...

みなさんこんにちは！TORiの岡本です。 今年は祝日にクリスマスイブが重なったのもあり、例年に比べ、家族や友人と過ごしたり、イベントが各地であったりと、SNSを通して楽しそうな...

[recipe] 説明: ひんやり濃厚、ほんのり香ばしい風味も楽しめる贅沢なピスタチオアイスクリーム。 ※分量、調理時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。 材料: ・ピス...

[recipe] 説明: バニラアイスクリーム、バナナ、板チョコの定番のおいしい組み合わせをココアワッフルでサンドした、夏のおやつにぴったりのワッフルサンド。焼きたてが美味しいイメージのワッフル...

フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／...

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修：TORi 岡本雅恵 材料: ■a ・薄力粉 … 80g ・ベーキングパウダー … 小さじ1 [ingredient-group-end] ・卵 … 1...

[recipe] 説明: ワッフルベーカーとピッツェルプレートで焼き上げた薄焼きクッキー「ピッツェル」を、ボウル型に成型してつくる、まるでカフェメニューのようなアイスデザート。リッチなキャラメル...

[recipe] 説明: 全てのスパイスが揃えられなくても、1種類や2種類入れるだけで風味が変わります。果物を一緒に添えても華やかになるので、おもてなしにもぴったり。 写真、レシピ監修：TORi...

フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／a...

[recipe] 説明: イギリスのクリスマスの保存食、ミンスミート。ドライフルーツやナッツをりんごと一緒にお酒で漬けたもので、時間が経つほどに芳醇な香りと豊かな風味を楽しめます。シュトーレンは...

[recipe] 説明: ワッフルベーカーとパンケーキプレートで焼き上げたクレープに、温かいオレンジのソースとバニラアイスを合わせた、クレープシュゼット。もちっとしたクレープ生地をオレンジ果汁と...