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レシピ説明
中東料理や地中海料理でよく使われれる白ごまペーストのタヒニと、カシューナッツの奥ゆきあるコクがクリーミー！ 隠し味の醤油とメープルシロップの甘みでアジアン風味に。焼き野菜、蒸し野菜とも相性が良く、野菜がどんどん進むはず。
レシピ監修：シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ
材料
つくり方
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生カシューナッツはたっぷりの水に一晩浸し、水を切って流水ですすぐ。
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材料を用意し、すべれの材料をミルに入れる。
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なめらかになるまで撹拌する。
