桃のラッシー

peachlassi
上品な桃の甘さが口いっぱいに広がる贅沢なラッシー。甘味は控えめなので、スパイシーな料理のお供にも上手く寄り添う。はちみつは量を加減して、自分好みの甘さに仕上げて。

レシピ監修:岡本ゆかこ

材料

<約700ml>
小2個(300g)
プレーンヨーグルト 300g
砂糖 大さじ2
100g
はちみつ 小さじ1

つくり方

  1. 1. 桃は皮と種をとり3cm角に切り、はちみつ以外をブレンダ―に入れ、撹拌する。
  2. 2. グラスに注ぎ、仕上げにはちみつを垂らす。

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