recipe
タイのスパイス焼き チュニジア風
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レモン、にんにく、パプリカパウダーの強い芳香で食欲が全開！午後の昼下がりの1杯を格別にする、異国のエッセンス漂う白身魚料理。
材料
| タイ | 1尾 |
|---|---|
| アーモンド | 10粒 |
| A | |
| パプリカパウダー | 4g |
| 塩 | 3g |
| 黒こしょう | 少々 |
| にんにく | 1片 |
| レモン | 1/2個 |
| パセリ | 適量 |
使用するプレート
| ディッシュプレート |
|---|
つくり方
- 1. ティッシュプレートをダイヤル4で予熱しておく。
- 2. タイのうろこや内臓の下処理をして、水気をふく。
- 3. アーモンドを粗く刻み、Aと混ぜてタイにまんべんなくすりこむ。
- 4. スライスしたにんにくとレモンをタイの切れ目や腹の部分に詰め込み、アルミホイルで包む。
- 5. 本体をしめてダイヤル3で15分焼く。焼きあがったらパセリを散らして完成。
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