【購入特典】自分で作るヨーグト「ケフィア」の種菌
ケフィアとは？
乳酸菌だけでなく酵母も含まれているのが特徴。
一般的なヨーグルトより酸味が控えめで食べやすく、現在でも長寿で有名なコーカサス地方で受け継がれている発酵乳です。
飲むヨーグルトのような少しゆるいできあがりになります。
「ケフィアヨーグルト」についてはこちら
Vitantonioヨーグルトメーカーでガラス容器を使用したい！
と言うご要望にお応えした限定セット
老舗保存容器メーカーブランド「セラーメイト」 の人気保存 容器、「 チャーミークリアー・タフ 」がセットになった特別セットを限定販売。
老舗保存容器メーカー星硝株式会社のブランド「セラーメイト」
シンプルで高性能が人気の保存容器「チャーミークリアー・タフ」
※ご使用上の注意点の詳細については、商品に同封されている説明書などをご確認ください。
ヨーグルト作りはもちろん、手作りの発酵食品、低温調理まで幅広く
体にやさしい発酵食品はもちろん、25℃～70℃の幅広い温度設定で、
じっくりおいしい低温調理までこれひとつでかんたんに。
牛乳パックでそのままでヨーグルトが作れるから、かんたんで衛生的。
牛乳パックからでもすくいやすい形状のスプーン付き。
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牛乳パック（500ml、1000ml）でそのままヨーグルトが作れるから、衛生的でより気軽に続けられる。本体が縦型スリムで省スペースなのも魅力。
→ ヨーグルトの作り方 -
容量700mlの容器が1個付属。熱湯消毒も可能な樹脂製なので、調理や保存に便利。
先端がシリコーン素材でできているので、ヨーグルトがすくいやすい専用スプーン。
25～70℃の幅広い温度設定で、カスピ海ヨーグルトから
発酵食品、温泉卵や低温調理まで
調理や保存に便利で熱湯消毒も可能な容量700mlの樹脂製容器(１個)も付属
- ヨーグルト・乳製品など
- プレーンヨーグルトはもちろん、低温で発酵させるカスピ海ヨーグルトから、豆乳ヨーグルト、サワークリームなどの乳製品も。
- 漬物・ピクルス・ビネガーなど
- 白菜漬けや季節野菜のピクルス、フルーツビネガーやフルーツシロップも時短調理。
- 甘酒・発酵食品など
- 手作りの甘酒もかんたん。塩麹や醤油麹、発酵キャベツや白味噌などの発酵食品作りも手軽に。
- 温泉卵・低温調理
- とろ～りおいしい温泉卵に、コンフィやローストビーフなどの低温調理も。
見やすいデジタル表示で、
プリセットモードで簡単設定
プリセット機能で、よくつくるヨーグルトなどをボタン１つで簡単設定。
見やすいデジタル画面で、温度設定と時間設定を表示。
25～70℃まで1℃刻みの温度調節と、30分～99時間のタイマーをシンプル操作でかんたんに設定できる。※画像イメージはVYG-20
最大99時間のタイマー機能で、
過発酵を防止
温泉卵作りに適した30分から、時間のかかる天然酵母作り（4日間/99時間）まで設定可能なタイマー。終了時にはブザーでお知らせし、自動で電源オフになるので、
過発酵を防止できる。
※30分以降は1時間刻みで設定※画像イメージはVYG-20
