半熟卵とアボカドと生ハムのいろどりホットサンド


アボカドのコクとたまごのやさしい味わいが楽しめる、ホットサンド。 生ハムのほどよい塩気とトマトのさっぱりした味がバランスのよく、食欲をそそる味わいに。 こんがり焼いたパンをカットすると、アボカドやたまご、トマトが重なった断面がきれいに見え、彩り豊かな具材が広がるのも魅力。 朝食やブランチ、軽めのランチにもおすすめのホットサンドレシピ。


材料

・食パン 2枚(8枚切り)
・たまご 1個
・アボカド 1/3個(スライス)
・生ハム 2枚
・トマト 1枚(スライス)
・マヨネーズ 適量
・粒マスタード 適量

つくり方

<準備>
・ゆでたまごを作っておく
・食パンの耳を切っておく
  1. 1. ゆでたまご、アボカド、トマトをスライスする。
  2. 2. 食パンにマヨネーズ、粒マスタードを薄く塗る。
  3. 3. 片面にゆでたまご、生ハム、トマト、アボカド、を重ねる。
  4. 4. ワッフル&ホットサンドベーカー(スクエアホットサンドプレート)を予熱し、3分ほど焼く。

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