recipe
タイ風エビトースト
-
- サクサクの食感が癖になる、タイ風エビトースト。ハンドブレンダーを使えばエビのペーストも簡単にできるので、おもてなしやおつまみの一品におすすめ。
レシピ監修：totto（黄川田としえ）
材料
| ＜4人分＞ | |
|---|---|
| A | |
| むきエビ | 250g |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| パクチー | 5本 |
| 食パン（6枚切り） | 4枚 |
| 揚げ油 | 適量 |
| スイートチリソース | お好みで少々 |
つくり方
- 1. Aの材料をチョッパーの容器に入れ、ハンドブレンダーで中速（ダイヤル4）でペースト状になるまで撹拌する。
- 2. 食パンを4等分に切って、1を表面に塗る。
- 3. 2を170度の揚げ油で揚げ、お好みでスイートチリソースをつける。
「Vitantonio 」公式LINEにて
新商品やお得なキャンペーン
おすすめレシピをお届け！
