レシピ説明
本格的なインドカレーができたら、やっぱりモチモチのナンで食べたい！生地を楕円形にのばしていくのも、みんなで作業すれば楽しいひととき。
材料
つくり方
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大き目のボウルでAを混ぜ、中央をくぼませて牛乳と水を加えて手早く混ぜる。粉っぽさがなくなったら丸めて表面にサラダ油をぬり、ボウルにラップをして30分おく。
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ピザプレートをダイヤル4で予熱しておく。
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生地を4等分に丸めて、打ち粉（分量）をしたまな板の上で両手を使って20cm位の丸にのばす。手の平にのせて反対の手で端を引っぱり、長くのばす。
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2枚を互い違いに置き、本体をしめてダイヤル4で2分焼く。焦げ目がつかないうちにひっくり返して、さらに1分焼く。
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焼きあがったら熱いうちにバターをぬって完成。
アドバイス
- 生地が膨らんでヒーターに触れないように様子をみながら調理してください。
