recipe
サルシッチャとマッシュルームのピザ
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ガツンと辛みの効いたハラペーニョとソーセージはビールと最高の相性！男性を虜にするパワフルなサルシッチャで、今夜の宴も更けていきそう。
材料
| サルシッチャ（2枚分） | |
|---|---|
| A | |
| 豚ひき肉 | 125g |
| にんにく（みじん） | 1片 |
| 好みのドライハーブ（ローズマリー・セージなど） | 2つまみ |
| 白ワイン | 15ml |
| 塩 | 2g |
| 黒こしょう | 少々 |
| 1枚につき | |
| トマトソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| サルシッチャ | 1/2量 |
| とろけるタイプのチーズ | 適量 |
| マッシュルーム（スライス） | 6個分 |
| トレビス（食べやすい大きさにちぎる） | 2枚 |
| ハラペーニョ（輪切り） | 2本 |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
使用するプレート
| ピザプレート |
|---|
つくり方
- 1. ボウルにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で30分以上置く。
- 2. ピザプレートをダイヤル4で予熱しておく。
- 3. 四角くのばした生地に、トマトソースとマヨネーズをお好みの割合でぬる。
- 4. チーズを散らし、直径1～2cm程度に小さく丸めたサルシッチャ、その他の具材を並べる。
- 5. オリーブオイルを回しかけて本体をしめ、ダイヤル4で4～6分焼く。
- 6. 仕上げに黒こしょうをかけて完成。
