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レシピ説明
食欲が落ちがちなこれからの季節に、小さなにんじん1本分の栄養がまるごと摂れる、朝食代わりにもおすすめのスムージー。シナモン風味で、まるでキャロットケーキのようなおいしさです。
春夏にんじんはβカロテンが豊富。体内で、皮膚・粘膜・目の健康などを支え、強い抗酸化作用と免疫を整える働きもあるそう。シナモンは血の巡りを良くする効能もあり、冷房の冷え対策にも。
ビタミンEが豊富なアーモンドミルク、ビタミンB群やカリウムが豊富なマンゴー、くるみのポリフェノールや不飽和脂肪酸と一緒にチャージして、じめじめシーズンもアクティブに！（レシピ監修/写真：大皿 彩子）
材料
つくり方
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にんじんを皮ごと一口大に切る。冷凍マンゴーは半解凍しておく。
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氷、水、にんじん、くるみ、シナモンパウダー、冷凍マンゴー、アーモンドミルクの順にボトルに入れ、ブレードをセットし、なめらかになるまで撹拌する。
