おばけの茄子シュウマイ(フードプロセッサー/VCR-30)

おばけの茄子シュウマイ(フードプロセッサー/VCR-30)

使用ツール

レシピ説明

ハロウィンにぴったりの、愛嬌たっぷりおばけシュウマイ👻

手間のかかる肉ダネづくりも、フードプロセッサー(VCR-30)があれば全部まとめて撹拌するだけ。包まないおばけシュウマイならさらに手軽につくれるので、たくさんつくりたいハロウィンのパーティーメニューにもってこい。目や口をつける作業は、ぜひお子様と一緒に楽しんでみてくださいね。

材料

調味料

つくり方

  1. 皮をむいた玉ねぎを3~4cm角に切り、豚ひき肉、調味料と一緒にフードプロセッサーに入れて均一に混ざるまで撹拌する(ブレード/通常モード)。
  2. 1cm幅に輪切りにしたなすの上に、円錐型になるように1のタネを形作り、シュウマイの皮をかぶせて形を整える。
  3. 蒸し器で10分蒸す。
  4. 粗熱が取れたら、シュウマイに海苔で目と口を貼り付ける。

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