使用ツール
材料
トッピング
つくり方
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クッキングシートで直径8cm 高さ4cm ほどの輪をつくり、テープなどで止める。卵は卵黄と卵白に分けておく。
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ボウルにホットケーキミックス、1 の卵黄、牛乳を入れて混ぜる。
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メレンゲを作る。1 の卵白と砂糖を容器に入れてツノが立つまで撹拌する。このとき泡立てアタッチメントをセットする。
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2 に3 を1/3 ずつ加えて泡が潰れないようヘラで切るように混ぜる。
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フライパンにサラダ油を薄くひき、中火にかける。1 の型を置いて4を8 割の高さまで流し込む。弱火にしてふたをして7 分焼く。
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表面に泡が出てきたら裏返す。ふたたびふたをして5 分焼き、串をさして生地がついてこなければ皿に盛る。
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好みのトッピングをする。
