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レシピ説明
ハンドブレンダーであっという間に自家製マヨネーズが完成。ベーシックなマヨネーズがあれば、お好みに調味料や具を混ぜ合わせるだけなので、アレンジも簡単。
レシピ監修：totto（黄川田としえ）
材料
つくり方
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付属のカップに卵、酢、塩、こしょうを入れてハンドブレンダーの高速（ダイヤル6～8）で攪拌する。
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1にサラダ油を10回に分けて加え、その都度ハンドブレンダーの高速（ダイヤル6～8）で攪拌する。
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マヨネーズの硬さになったら完成。
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味噌マヨネーズディップ
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マヨネーズ大さじ3に対し、味噌大さじ1を加えてハンドブレンダーで攪拌する。
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たらこマヨネーズディップ
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マヨネーズ大さじ3に対し、たらこ1／2腹を加えるハンドブレンダーで攪拌する。
