ズッキーニとマッシュルームのホットサンド(厚焼きホットサンドベーカー“goooodⅡ”/VHS-15)

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旬を迎えるズッキーニを使った、さっぱり美味しいホットサンド。
下準備は材料を切ってレンジでチンするだけだから、忙しい朝にもおすすめです。

<写真・レシピ監修:真藤舞衣子>

材料

食パン 2枚
ズッキーニ 1/2本
マッシュルーム 2個
シュレッドチーズ 30g
マヨネーズ 大さじ1

つくり方

  1. 1. ズッキーニとマッシュルームを薄切りし耐熱ボウルに入れる
  2. 2. 1にシュレッドチーズを入れて混ぜて600wで1分半、ラップをかけずに加熱する。
  3. 3. 軽く混ぜ合わせる。
  4. 4. 食パンにマヨネーズを片面づつ塗り、3を水気を切りながら片方の食パンにのせる。
  5. 5. もう片方の食パンを重ね、厚焼きホットサンドベーカー“goooodⅡ”を予熱し、3分ほど焼く。

 

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