recipe
小松菜とおかかの焼きおにぎり（ワッフル＆ホットサンドベーカー＋ホットサンドプレート）
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小松菜の彩りもキレイな、香ばしい焼きおにぎり。ワッフルベーカーなら両面から短時間でこんがり焼きあげられるから、朝ごはんやお弁当づくりにもぴったり。一年中手に入りやすい小松菜でさっとつくれるので、ぜひ"我が家のの定番レシピ"に加えてくださいね。
写真、レシピ監修：TORi 岡本雅恵
材料（約4個分）
| ごはん | 280g |
|---|---|
| 小松菜 | 50g |
| ●A | |
| ・おかか | 2g |
| ・醤油 | 小さじ2 |
| ・ゴマ |
小さじ2 |
| ・油 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1. フライパンに油を入れて熱し、1cm幅に切った小松菜を入れて炒め、油が回ったら●Aを入れてさらに炒める。
- 2. ごはんを入れたボウルに、1)を入れて混ぜ合わせる。
- 3. 4等分しておにぎりにする。
- 4. ワッフルベーカーにホットサンドプレートをセットして予熱し、上下に油を塗り、おにぎりを並べて蓋を閉めて焼き色がつくまで4～5分加熱する。
- Point. しっかり予熱してから、上下のプレートに油を塗ってから焼くことで、くっつき防止になります。
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