recipe
ベーコンと玉ねぎのクリーミーホットサンド
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写真、レシピ監修：真藤舞衣子
材料 1個分
| 食パン(8枚切り) | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/6玉 |
| ベーコン(厚切り) | 60g |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 片栗粉 小さじ2、水 大さじ2 |
| 黒胡椒(お好みで) | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 30g |
つくり方
- 1. 玉ねぎを薄切り、ベーコンを一口大、パセリを刻んでおく。
- 2. フライパンにオリーブオイルを入れてを熱し、玉ねぎをきつね色位になるまで炒めたらベーコンを入れてさらに炒める。お好みで黒胡椒をふる。
- 3. 2に生クリームを入れ、さっと混ぜたら水溶き片栗粉と刻みパセリを入れてとろみがついたら、パンの上に乗せ、さらにピザ用チーズも上にのせ食パンで挟む。
- 4. goooodを予熱し、３をのせて蓋を閉めてこんがり焼き色がつくまで4分ほど焼き、半分にカットする。
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