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レシピ説明
半熟たまごがとろりと溶け出す、厚焼きサンドベーカーだから楽しめる至福のご馳走サンド。具材・調味料はシンプルにからしマヨネーズだけ。トロトロたまごの美味しさを際立たせます。(レシピ/写真:真藤舞衣子)
写真、レシピ監修:真藤舞衣子
材料
つくり方
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1
半熟卵を作る。綺麗に剥くには、卵の穴あけ器で殻に穴をあけ、常温の水に30分ほどつけておくのがおすすめ。
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2
鍋に湯を沸かし沸騰したら、1の卵をそっと入れてくるくると回しながら6分半から7分ほど茹でる。
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3
流水にとり、卵の殻を剥く。
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4
パンにマヨネーズとお好みでねりからしを塗り、半熟卵をのせ、もう1枚の食パンで挟む。
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5
goooodを予熱し、4をのせて蓋を閉めてこんがり焼き色がつくまで4分ほど焼き、半分にカットする。