recipe
バジル香るサラダチキンとモッツァレラのパニーニサンド

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バジルの香りがふんわり広がる、サラダチキンのホットサンド。トマトのさっぱりとした酸味とモッツァレラチーズのコクが合わさり、シンプルながら満足感のある味わいに仕上がります。 パンはカスクート(サンドイッチ用のフランスパン)を使うことで、こんがり焼きあがり、食感も楽しめます。 具材の分量を調整すればコッペパンやロールパンでも作れるので、お好みに合わせてアレンジできます。 おしゃれな味わいながらアレンジもしやすく、朝食やブランチ、軽めのランチなど幅広いシーンで楽しめるホットサンドレシピ。
材料
| ・フランスパン(カスクート) | 1個 |
|---|---|
| ・サラダチキン | 40~50g |
| ・モッツァレラチーズ | 3切(スライス) |
| ・トマト | 3枚(スライス) |
| ・バジルソース | 適量 |
つくり方
- 1. トマト、モッツァレラチーズをスライスする。
- 2. フランスパンを半分に切る。
- 3. 片面にサラダチキン、モッツァレラチーズ、トマトを重ねる。
- 4. バジルソースを塗る。
- 5. ワッフル&ホットサンドベーカー(マルチサンドプレートまたはパニーニプレート)を予熱し、3分ほど焼く。