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ごま団子

ごま団子

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ホットプレート
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材料

つくり方

  1. あんこを10gずつ丸める。
  2. ボールに白玉粉、薄力粉、砂糖、水を入れてまとまるまでこねる。固ければ少し水を足す。なめらかになったら、20等分し、あんこを包んで丸める。白ごまをバットに広げ、団子を転がしながら全体につける。
  3. たこ焼きプレートを〈MID〉で熱し、穴にごま油を各小さじ1/2ずつと2の団子を入れ、時々回しながら8分加熱する。〈HIGH〉にして更に3分加熱する。

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