recipe
チョコとマシュマロのプチケーキ
材料 20個分
| 〈生地〉 | |
|---|---|
| チョコレート | 30g |
| 無塩バター | 20g |
| グラニュー糖 | 10g |
| 卵 | 1/2個 |
| 牛乳 | 50g |
| ホットケーキミックス | 100g |
| サラダ油 | 適量 |
| 板チョコレート | 40g |
| マシュマロ | 10個 |
| ナッツ | 適量 |
| ドライフルーツ | 適量 |
| アラザン | 適量 |
| 【POINT】 | |
| 熱々のうちはマシュマロがくっつきやすいので気を付けて | |
つくり方
- 下準備 生地用のチョコレートを30g刻む。牛乳を500Wで1分ほど温める。マシュマロを半分に切る。
- 1. ボウルに刻んだチョコレート、無塩バター、グラニュー糖を入れて湯せんで溶かす。泡立て器で混ぜたら卵も入れてなじむまで混ぜる。
- 2. 1に温めた牛乳、ホットケーキミックスを入れてその都度混ぜる。絞り出し袋に入れる。
- 3. たこ焼きプレートにサラダ油をひき、生地を穴の半分ほど絞り入れる。板チョコレートを1㎝程度の大きさに割りながら入れ、更に生地を絞る。
- 4. ふたをして〈LOW〉で15分加熱する。マシュマロの切った面を下にし、生地に押しつける。ふたをして1分30秒加熱する。お好みでナッツやドライフルーツ、アラザンをのせる。
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