まるごとスイートポテト・バニラアイスのせ

まるごとスイートポテト・バニラアイスのせ

使用ツール

材料

トッピング

つくり方

  1. さつまいもはよく洗い、ラップでくるむ。500Wのレンジで1個ずつ4~5分ほど柔らかくなるまで加熱する。
  2. 熱いうちに半分に切り、5㎜ほど残して中身をくり抜く。ボウルに入れ、常温に戻したバター、生クリーム、砂糖、ラム酒を加えマッシャーやフォークで潰しながら混ぜる。皮に戻し入れ、表面を平らにする。
  3. プレートを〈LOW〉にし、バターを溶かす。平らにした面を下にしておき、ふたをして4分、〈MID〉にして3分焼き、ひっくり返し、ふたをして更に3分焼く。
  4. お皿に移し、バニラアイス、チャービル、シナモンパウダーをトッピングする。

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