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レシピ説明
ワッフルベーカーのカップケーキプレートでつくる、抹茶のカップケーキ。ワッフルベーカーなら、オーブンを使わなくても短時間で手軽に、焼き菓子が楽しめます。持ち寄りパーティーにもぴったりな一口サイズの大きさが和菓子のようで、見た目にも可愛く華やかなカップケーキ、ぜひお試しください。
材料
A
B
つくり方
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1
マスカルポーネと蜂蜜は滑らかになるまで混ぜておく。
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2
別のボウルに卵を割り入れ、●Bの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
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3
●Aの粉類を2のボウルにふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
ワッフルベーカーにカップケーキプレートをセットし、蓋を閉めて予熱し、油(分量外)を塗り、3の生地を流し入れる。r
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5
蓋を閉めて、3~4分加熱し、きつね色になったら、カップケーキをそっと取り出して粗熱をとる。
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6
カップケーキに1のハニーマスカルポーネクリームをのせ、いちごをのせて、抹茶パウダーをふって完成。