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レシピ説明
かぼちゃの自然な甘みに、スパイスを優しく効かせたハロウィンにぴったりのパンプキンケーキ。カップケーキプレートでひとくちサイズの可愛いケーキ型に焼き上げたら、みんなで楽しく、ジャック・オー・ランタンやミイラのデコレーションを楽しんで。(レシピ監修/写真：Rom岡本雅恵)
材料
A
B
つくり方
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かぼちゃは皮を落とし、種を取り、2cmくらいの薄切りにし、ラップをかけてレンジ（600w）で3〜4分加熱し、柔らかくなったらなめらかになるまで潰しておく。
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ボウルに●Bを入れてよく混ぜ合わせ、1のかぼちゃを入れてさらによく混ぜ合わせる。
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2のボウルに●Aの粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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ワッフルベーカーにカップケーキプレートをセットして予熱し、油（分量外）を薄く塗り、生地を流し入れる。
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蓋を閉めて3〜4分加熱する。
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焼きあがったら取り出し、粗熱が取れたら、チョコペンでデコレーションする。
