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レシピ説明
黒いパンケーキに、ラズベリーソースを添えた、遊び心たっぷりのパンケーキレシピ。竹炭パウダーを使って黒く仕上げた、ハロウィンにぴったりのパンケーキ。仕上げに甘酸っぱいラズベリーソースを添え、粉糖で飾れば、見た目も味わいも楽しめるスイーツに。ハロウィンパーティーのおやつや、おうちカフェにもおすすめ。
材料
A
B
ラズベリーソース
つくり方
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ボウルにBを入れよく混ぜ合わせ、Aの粉類をふるい入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
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耐熱容器に冷凍ラズベリー、砂糖を入れて、ラップをふんわりとかけて、レンジで600w2分加熱し、よく混ぜておく。
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ワッフルベーカーにパンケーキプレートをセットし予熱し、油（分量外）をひき、1の生地を流し入れ、3~4分加熱する。
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お皿にパンケーキをのせて、蜘蛛の巣模様などのシートをひき粉糖で飾り付ける。ベリーソースを添えて完成。
アドバイス
- 竹炭パウダーは薄力粉、ベーキングパウダーと合わせてふるい入れ、ダマにならないように混ぜる。
- 粉糖を使って蜘蛛の巣などの模様を描くと、よりハロウィンらしい雰囲気に。
よくある質問
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ラズベリーソースの代わりに別のソースを使えますか？
お好みでチョコレートソースやベリー系のソースなどを添えてアレンジするのもおすすめです。 -
パンケーキプレート以外のプレートでも作れますか？
プレートを交換して、それぞれのプレートに合わせて材料や生地を変えることで、ワッフルプレートやドーナツプレート、ポワソンプレートなど、さまざまな形で楽しめます。パンケーキとは違った見た目に仕上がるので、ハロウィンのおやつやパーティーにもおすすめです。
