生クリームを発酵させれば自家製サワークリームに。 材料 【温度/時間目安】 40℃/8時間 動物性生クリーム 400g プレーンヨーグルト 50ml つくり方 1. 熱湯消毒した容器に生クリームを注ぎいれる。 2. ヨーグルトをスプーンで入れ、よくかき混ぜる。 3. 容器フタをしめ、本体にセットし、本体フタを閉める。 4. 温度と時間をセットし、スタートボタンを押す。 5. 発酵後、容器を取り出し冷蔵庫に入れて、一晩程度冷やし固める。
