recipe
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋（ミニポット）
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豚バラ肉と白菜を重ねて作る、定番人気のミルフィーユ鍋。 難しそうに見えて、実は手順はとてもシンプル。重ねて煮込むだけで、きれいに重なった断面が見た目にも映えるレシピです。 豚バラのコクと白菜の甘みが溶け合い、素材の味を活かしたやさしい味わいに。シンプルな材料で作れて、からだも心もほっと温まる一品。寒い日に食べたくなる、定番のあったか鍋です。＜レシピ：中山晴奈＞
材料
| ・白菜 | 2枚(約200g) |
|---|---|
| ・豚バラ肉 | 120g |
| ・水 | 300ml |
| ・コンソメ | 1個 |
| ・黒胡椒 | 適量 |
つくり方
- 1. 白菜1枚に豚バラ肉を1面に重ね、もう1枚の白菜を重ねる。残りの豚バラ肉を重ねて、5cm幅に切る。
- 2. ポットのフチに沿って①を並べ入れ、水とコンソメを加えてスイッチをHIGH にする。
- 3. 具材に火が通ったら黒胡椒で味をととのえて完成。
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