パイナップルとバナナのトロピカルマシュマロホットサンド(ワッフル&ホットサンドベーカー)

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暑くなってくるこれからの季節にぴったりな、とろりととるけるマシュマロがアクセントのトロピカルなフルーツサンド。(レシピ/写真:TORi岡本雅恵)⁣

材料

                
食パン 2枚
バナナ 1/3本
パイナップル 20g
マシュマロ

3個

ココナッツオイル(なければバターでも)

適量

つくり方

  1. 1. マシュマロを冷蔵庫か冷凍庫で冷やしておく(とろりとしたマシュマロにするにはサンドする前にしっかり冷やしておくのがコツ)。⁣
  2. 2.食パンの耳を切り落とし、両面にココナッツオイルを塗る。
  3. 3.フ食パンに輪切りにしたバナナを並べ、小さくダイス状に切ったパイナップルを散らし、冷やしておいたマシュマロを乗せて、もう1枚の食パンで挟む。⁣
  4. 4. ワッフルベーカーにホットサンドプレートをセットして予熱しておいたものに、サンドした食パンをのせて蓋を閉めて3分焼く。⁣
  5.         5.焼き色がついたら取り出す。⁣ *焼き過ぎるとマシュマロが溶けすぎてしまうので注意⁣
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