recipe
基本のドーナツ生地「チョコレート焼きドーナツ」（ワッフル＆ホットサンドベーカー＋ドーナツプレート）
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しっとりおいしい、チョコレート風味の焼きドーナツ。約2分で1度に6個焼き上がるので、たくさん作りたいバレンタインデーの贈り物や手土産にもおすすめ。クリームをサンドしたり、チョコレートやアイシングクリームでデコレーションしても楽しめます。
材料 ＜約20個分＞
| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 8g |
| コーンスターチ | 4g |
| ココアパウダー | 20g |
| 無塩バター | 30g |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 50ml |
| 砂糖 | 55g |
つくり方
- ＜準備＞
- ・薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチ、ココアパウダーを合わせてふるっておく。
- ・バターを溶かしておく。
- 1. ボールにバターと溶きほぐした卵、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2. 1にふるっておいた粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 3. 2に砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- 4. 予熱しておいたドーナツプレートに、3を絞り袋に入れてドーナツ型の8分目まで絞り出し、本体を閉じハンドルロックをして約2～2分半焼く。
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