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レシピ説明
写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵
材料
ワッフル10枚分 (ハート40個分)
a
つくり方
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1
生クリームを8分立てにして冷蔵庫で冷やしておく。
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2
無塩バターは湯煎で溶かしておく。
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3
フルーツをカットする。
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4
ボウルに、卵を割り入れ、きび糖、牛乳、溶かした無塩バター、塩を入れてよく混ぜる。
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5
aの粉類を合わせて4のボウルにふるい入れて、よく混ぜる。
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6
ワッフルベーカーにハートワッフルプレートをセットし、予熱しておく。
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7
予熱したハートワッフルプレートに油(分量外)を薄く塗り、5の生地を流し入れる。
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8
蓋をして4分加熱する。
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9
焼きあがって粗熱が取れたら、包丁でカットする。
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10
ハートをリース状に丸くお皿に置き、冷やしておいた生クリームとフルーツを飾る。