使用ツール
材料
A
つくり方
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にんじんは乱切りに、ヤングコーンは縦半分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。鶏もも肉は一口大に切って塩、こしょうをする。
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深鍋プレートにごま油を入れ、〈HIGH〉で熱する。鶏もも肉を入れて色が変わるまで両面焼く。薄力粉を入れ、全体にまぶし、粉気がなくなるまで混ぜる。
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Aを入れて煮立ったらにんじんを加えてふたをし、〈LOW〉で20分煮る。ふたをとり、ヤングコーン、ブロッコリーを入れて、混ぜながら更に、10分間煮込む。塩、こしょうで味を調え、白すりごま、ラー油を散らす。
