使用ツール
材料
トッピング
つくり方
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キャベツは粗みじん切りに、青ねぎは小口切りに、紅しょうがはみじん切りにるす。長いもは皮をむいてすりおろす。豚肉は5㎝の長さに切る。
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ボウルに長いも、だし汁、塩を入れて混ぜる。薄力粉をふるい入れて、更に混ぜ合わせる。
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キャベツ、長ねぎ、天かす、紅しょうが、卵2個を入れて混ぜる。
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プレートを〈MID〉にしてサラダ油を熱し、8等分した生地のうち4個分を丸く流す。それぞれに豚肉をおく。焼き色が付いたらひっくり返し、空いたスペースに卵を入れる。ふたをして3分ほど焼く。
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火が通ったらお好み焼きソース、マヨネーズ、コーン、キムチ、サラダえび、青ねぎ、かつお節、青のり、スライスチーズ等をトッピングする。
