recipe
魚介たっぷりレモンパスタ
材料 2人分
| 有頭えび | 4尾 |
|---|---|
| いか | 1杯 |
| あさり(砂抜きしたもの) | 150g |
| スパゲッティ(1.6㎜) | 120g |
| 水 | 400ml |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| にんにく(つぶしたもの) | 1片 |
| レモン汁 | 1/2個 |
| レモン皮(すりおろし) | 1個分 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
つくり方
- 1. 有頭えびは背ワタをと取り、ひげ、足を取り除く。いかは下処理して輪切りにする。
- 2. プレートにスパゲッティ、水、オリーブ油、塩、つぶしたにんにくを入れて〈HIGH〉で加熱する。沸騰したらパスタをほぐし、さらに3分ほど茹でる。
- 3. 1、あさり、レモン汁を加えてふたをし、〈MID〉で5分ほど煮る。
- 4. ふたを取り、〈WARM〉にして全体を混ぜ、レモンの皮、イタリアンパセリを散らす。
「Vitantonio 」公式LINEにて
新商品やお得なキャンペーン
おすすめレシピをお届け！
