使用ツール
材料
つくり方
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下準備
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薄力粉をふるう。牛乳とバターを一緒のボウルに入れ湯煎にかけて溶かす。クッキングシートを12㎝各に切ったものを6枚作る。
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ボウルに卵、グラニュー糖、バニラオイルを入れ、混ぜながら湯煎にかける。触って温かく感じたら湯煎から外し、泡立て器でリボン状まで泡立てる。
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薄力粉を入れゴムべらでさっくりと混ぜる。
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牛乳とバターを溶かしたボウルに2をひとすくい入れて混ぜる。なじんだら2に戻し入れ更に混ぜる。
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プレートを〈LOW〉で予熱し、クッキングシートを２枚のせ、その上にレードルで生地を丸く流す。ふたをして4分加熱する。フライ返しでひっくり返してふたをし、更に2分加熱する。
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クッキングシートを剥がして熱いうちにラップに乗せる。ラップごとに半分に折りたたみ、そのまま冷ます。
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ホイップクリーム、好みの大きさにカットしたフルーツ、ミントを挟み粉糖を振る。
