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レシピ説明
パクッとつまめるミニサイズなので、お子様も食べやすく、外ごはんにもぴったり。お好みでお家にある具材を組み合わせてアレンジも楽しめます。
写真、レシピ監修：TORi 岡本雅恵
材料
a
ウィンナードックのフィリング（5個分）
スクランブルエッグドックのフィリング（3個分）
つくり方
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ボウルに卵、牛乳、植物油、きび糖、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
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1にaの粉類をふるいにかけながら加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
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ワッフルベーカーにパンケーキプレートをセットして蓋を閉めて予熱しておく。
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予熱したプレートに油（分量外）をひき、2の生地を流し入れて蓋をし、2～3分焼く。
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焼きあがった生地は固いので、すぐに布やキッチンペーパーにくるんで生地を落ち着かせ、柔らかく包みやすくしておく。
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5の生地に、ウィンナードックのフィリングを挟んでいく。焼いたウィンナーとレタスを挟み、お好みでケチャップやマスタードをかけて完成。
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スクランブルエッグドックのフィリングをつくる。ボウルに卵を割り入れ、パルメザンチーズ、牛乳、塩、ブラックペッパーを加えてよく混ぜ合わせる。
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さっと湯がいた菜の花をぎゅっと水気を切って1cmくらいに切り、7に加えてさらによく混ぜる。
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フライパンに油（分量外）をひき、8の卵液を流し込み、スクランブルエッグをつくる。
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余った5の生地に、9を挟んで完成。
