RECIPE

生ハムと卵、ルッコラのサッパリしたピザはブランチに最適。さわやかな1日の始まりを予感させる、ヘルシーピザです。 材料 1枚につき 生ハム 3枚 卵 1個 ルッ...

イタリアで「気まぐれ」という意味のカプチョーザ。好きな食材を入れて、みんなで“本日のおまかせピザ”をつくってみよう！ 材料 トマトソース ホールトマト缶 1缶 に...

薄くカリッとした歯ごたえのクリスピー生地は、おやつ系ピザにマッチ。食べやすいスクエア型にカットしたら、スマートなおつまみにもおすすめ。 材料（直径約25cm、2枚分） A...

厚みのあるふんわりした生地に、モチモチした歯ごたえがナポリピザの魅力。マルゲリータやサラダピザなど、食べ応えある食事系ピザにぴったりです。 材料（直径約25cm、2枚分） ...

パッと見はトリュフ、食べるとコックリした味とサクサク感が堪能できるチョコレート菓子。見た目の可愛さもとびきりなので、贈られると幸せな気分に浸れるポップコーンです。ゴロンとラフなルックス...

旨味成分グルタミン酸が塩麹の数倍ともいわれる醤油麹。煮物や炒めものの調味料としてはもちろん、そのままソースやディップとしても使える、まさに万能調味料。ヨーグルトメーカーを使えば、約6時間で...

日本の伝統的な発酵飲料、甘酒。ビタミンや酵素、必須アミノ酸など、美容や健康に良いとされる成分が含まれることから、「飲む点滴」と呼ばれることも。冬は温めて、夏は冷やして、ショウガやレモン...

真っ白なホワイトチョコに、色鮮やかなスプリンクルがキラキラ。これぞクリスマス気分を盛り上げてくれる、パーティースイーツの代表！甘くてクリーミーな口当たりは、シャンパンのお供にもバッチリ...

みんなが大好きなキャラメル味と歯ごたえのあるバナナチップの組み合わせがボリューミ―なポップコーン。サクッとした食感のあとから、ジュワ～ッと広がるキャラメルの香ばしさ。まさにやみつきにな...

お肉にお魚、野菜まで、漬けこめば柔らかく旨味たっぷりに、またお料理の味付けにも使える魔法の調味料「塩こうじ」。ヨーグルトメーカーを使えば、一日一回混ぜる手間も必要なく、約６時間で気軽に手作...

台湾では定番人気の屋台フード。シンプルな材料ながら、独特の巻き方によるサクッモチッとした食感に香ばしさがあいまって、やみつきになる美味しさです。 ※分量、調理時間は実際にご使用になら...

フワリと漂う甘酸っぱい香りに心安らぐ、秋冬にオススメのほっこり系ポップコーン。ドライアップルの甘味と酸味に、ピリッとスパイシーなジンジャー×シナモンの組み合わせが、心にも体にもぬくもり...

ガーリックとアンチョビのパワフルな香りと風味が、ワインをさらにさらにおいしくしてくれる。魔法のおつまみポップコーン。塩味が効いた濃厚で個性派なテイストに、虜となる男性も多いはず。アンチ...

食欲のない日でもさっぱりいただける、夏の定番冷製スープ。 ※分量、調理時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。 材料 トマト 1個 トマトジュー...

爽やかな香りと酸味に、かすかにほろ苦い後味がきいたモロッコ生まれの「塩レモン」は、肉・魚料理の味付けや臭み消し、ドレッシングやソースにも使える万能発酵調味料。ヨーグルトメーカーを使えば、約...

自分で選んだ素材で作る、自家製天然酵母。手作りのパンやワッフルに。 発酵温度：25～30℃ 目安時間：4日間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してくださ...

長寿地域として知られるコーカサス地方で食されてきたヨーグルトをルーツとする、独特の粘りと酸味の少ない食べやすさが特徴のヨーグルト。健康や美容にうれしい様々な効果があると言われています。 発...

ヨーグルトメーカーで作る、基本のプレーンヨーグルト。 約7時間でできあがるので、毎日気軽に出来たてのヨーグルトを楽しめます。 発酵温度：40℃ 目安時間：7時間 ※分量、調理時間は実際にご...

さわやかなバジルと濃厚な粉チーズでコクのあるポップコーンの誕生！アルコールと相性がバッチリなので、食前酒と一緒に出せばパーティをさらに盛り上げでくれること間違いなし。こしょうとほど良い...

脂肪が効率よくエネルギーに分解される中鎖脂肪酸が多く、便秘改善にも効果的とされるココナッツオイル。コクがあるのにさわやかな風味が、ほんのり甘味＆サクサクなフレークと相まって、やみつきに...

「こんなにビールに合うポップコーンがあったの？」と驚く人も多いはず。ガラムマサラの香りが食欲を増進させて、暑い夏に汗をかきながらビール片手に食べたい一品。絶妙な辛さに心奪われる人が続出...

クセがなくまろやかなメープルシロップと、ゴロッと大粒のアーモンド＆くるみの組み合わせは、まさにデザートポップコーンの決定版！おだやかな甘みが染みこんだポップコーンに、食べ応えあるナッツ...

スイカとトマトにはリコピンという抗酸化作用をもつファイトケミカルがたくさん。好みでカイエンペッパーを加えれば、発汗や血行促進効果で体が温まり、風邪の予防にも。 レシピ監修：いとうゆき ※材...

ひんやり濃厚、ほんのり香ばしい風味も楽しめる贅沢なピスタチオアイスクリーム。 ※分量、調理時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。 材料 ピスタチオ...