RECIPE

マンゴートロピカルボウル

[recipe] 説明: ねっとりしたマンゴーの甘みが口いっぱいに広がる、ひんやりとした夏のデザート。シャリシャリ食感のココナッツもアクセントに。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した...

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マンゴートロピカルボウル

スイカのガスパチョ

[recipe] 説明: たっぷり水分補給できるスイカを、栄養素のとれるトマト&ズッキーニと組み合わせて夏バテ時のレスキュースープに。スッキリとさわやかな喉越しは、思わずゴクゴク飲み干したいほど...

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スイカのガスパチョ

砂肝のコンフィ

[recipe] 説明: 食感を残しつつ、硬すぎない絶妙な仕上がりに残ったソースもパスタなどに。 温度:64℃ 目安時間:4時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて...

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砂肝のコンフィ(ヨーグルトメーカー)

チキンロール

[recipe] 説明: しっとりジューシー。本当に美味しいチキンロール。 温度:65℃ 目安時間:3時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してください。 レ...

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チキンロール(ヨーグルトメーカー)

温泉卵

[recipe] 説明: サラダや丼もの、麺類まで。のせればごちそうになる、とろ~りおいしい温泉卵。 温度:65℃ 目安時間:0.5時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に...

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温泉卵(ヨーグルトメーカー)

発酵バター

[recipe] 説明: サワークリームを撹拌すれば、風味豊かな発酵バターに。 発酵温度:40℃ 目安時間:8時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してくださ...

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発酵バター(ヨーグルトメーカー)

サワークリーム

[recipe] 説明: 生クリームを発酵させれば自家製サワークリームに。 発酵温度:40℃ 目安時間:8時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してください。...

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サワークリーム(ヨーグルトメーカー)

豆乳ヨーグルト

[recipe] 説明: ほんのり大豆の風味が残る優しい味のヨーグルト。 発酵温度:40℃ 目安時間:7時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してください。 ...

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豆乳ヨーグルト(ヨーグルトメーカー)

フルーツカレー

[recipe] 説明: 香辛料のエスニックな風味とジューシーなパイナップルのハーモニーがやみつきになるトロピカルなチキンカレー。フルーツの甘みで口当たりがマイルドになるので、幅広い層に食べやす...

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フルーツカレー

大葉・パイナップル・グレープフルーツのグリーンスムージー

[recipe] 説明: 夏らしいさわやかな香りがギュッと凝縮された大葉は、夏バテのパワーチャージに最適。パイナップルの甘みとグレープフルーツの酸味で、目がさめるような清々しさ。 ※VBL-70...

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大葉・パイナップル・グレープフルーツのグリーンスムージー

ベリーベリーボウル

[recipe] 説明: すぐに使えて便利な冷凍ミックスベリーにコクのある甘みのデーツとさわやかなオレンジを合わせて、ヘルシーかつリッチな朝食やおやつに。カシューナッツクリームを添えればさらに満...

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ベリーベリーボウル

ココナッツカレーパウダードレッシング

[recipe] 説明: クミンとココナッツの風味がアクセントの、ほんのりスパイシーなドレッシング。冷やした野菜にかけるとよりキリッとした味わいに。パウダー状で日持ちするので、暑い季節にぴったり...

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ココナッツカレーパウダードレッシング

マンゴーとココナッツのアイスバー

[recipe] 説明: 暑い日に食べたい、トロピカルなアイスバー。缶詰や冷凍のマンゴーを使えば、いつでも気軽に作れます。 ※材料はマイボトルブレンダ―(容量400ml)1杯分の目安です。分量、...

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マンゴーとココナッツのアイスバー

キウイとセロリとグレープフルーツのスープ

[recipe] 説明: ホロリと苦いセロリと酸味の強いキウイ&グレープフルーツで、目の覚めるようなさわやかなスープが完成。ほんの少し加えた隠し味のオリーブオイルで、クリーミーな風味に変化。 ※...

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キウイとセロリとグレープフルーツのスープ

サラダ菜・ミックスベリー・バナナのグリーンスムージー

[recipe] 説明: ミックスベリーの甘酸っぱさとトロリとした食感がリッチなプディング。スイーツのように濃厚なテイストは腹持ちもよく、ひと息入れたい午後のおやつや夜食にも。 ※VBL-700...

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サラダ菜・ミックスベリー・バナナのグリーンスムージー

アーモンドとベーコンのパウダードレッシング

[recipe] 説明: 芳ばしいアーモンドとベーコンをパウダーにして、春菊やサラダ菜、アスパラなどの春野菜の味付けに。甘みが濃くなった新ジャガや春にんじんなどの根菜類にふりかけても。 ※VBL...

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アーモンドとベーコンのパウダードレッシング

小松菜とにんじんのパンケーキ

[recipe] 説明: 甘みの強い濃厚な春にんじんと、アクの少ない小松菜で、栄養たっぷりのパンケーキに。力強い春野菜の香りが口いっぱいに広がって食べ応えもバッチリ。朝のメインディッシュにどうぞ...

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小松菜とにんじんのパンケーキ

ブルーベリーとヨーグルトのアイスバー

[recipe] 説明: 甘酸っぱいブルーベリーと爽やかなヨーグルトに、生クリームのコクをプラス。さっぱりなのにクリーミー、何本でも食べたくなる美味しさです。 ※材料はマイボトルブレンダ―(容量...

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ブルーベリーとヨーグルトのアイスバー

紫芋アイスバー

[recipe] 説明: 紫芋のやさしい甘さとまろやかな食感が楽しめる、和のアイスバー。パウダーを使うので、季節を問わずに作れます。温かい緑茶との相性もぴったり。 ※材料はマイボトルブレンダ―(...

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紫芋アイスバー

抹茶アイスバー

[recipe] 説明: しっかり香る抹茶の風味と苦み、クリームの濃厚なコクの両方が味わえる抹茶アイスも、意外にかんたん。大人も満足な本格的なお味が楽しめます。 ※材料はマイボトルブレンダ―(容...

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抹茶アイスバー

ホワイトセロリ・ネーブルオレンジ・いちごのグリーンスムージー

[recipe] 説明: いちごのときめく甘い香りにネーブルオレンジの爽やかな酸味が合わさって、春らしいフルーティーなテイストに。セロリが苦手な人にもチャレンジしてほしい優しい味。 ※VBL-7...

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ホワイトセロリ・ネーブルオレンジ・いちごのグリーンスムージー

パセリ・ミックスベリー・オレンジのグリーンスムージー

[recipe] 説明: カルシウムやビタミンKなど栄養たっぷりのパセリ。そのままではなかなか食べにくい葉野菜も、甘酸っぱいベリーとジューシーなオレンジでまろやかな風味に。 ※VBL-700(G...

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パセリ・ミックスベリー・オレンジのグリーンスムージー

サラダほうれんそう・バナナ・オレンジのグリーンスムージー

[recipe] 説明: クセのないほうれん草はどんなフルーツとも相性よし。バナナとオレンジを加えれば、甘味と酸味のバランスが抜群。初心者向けのベーシックな味に。 ※VBL-700(Greenw...

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サラダほうれんそう・バナナ・オレンジのグリーンスムージー

オレンジと豆乳のアイスバー

[recipe] 説明: シャリシャリした食感が楽しい、さっぱりヘルシーなアイスバー。オレンジのスライスを型に貼り付けてから材料を注げば、専門店のようなオシャレでかわいい仕上がりに。 ※材料はマ...

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オレンジと豆乳のアイスバー

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