RECIPE

チョコがけワッフルスティック

バレンタインのギフトや手土産にもぴったりなチョコがけワッフルスティック。カラフルなチョコスプレーで可愛らしく、金や銀のアラザンでシックにと、贈る人をイメージしてデコレーションを楽しんで...

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チョコがけワッフルスティック

カカオボール

パウダー状にした生アーモンドとローカカオパウダーをボール状に丸めたトリュフ風スイーツ。食べごたえがあるので、小腹が減ったときのおやつに最適。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した...

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カカオボール

フィナンシェ

焦がしバターとアーモンドが芳ばしく香る、基本のフィナンシェ。ワッフルベーカーとフィナンシェプレートを使えば、約4分で1度に4個焼き上がります。 材料 薄力粉 40g ア...

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基本のフィナンシェのつくり方

モカチーズクリームのカップケーキ

        ティラミス風のコーヒー味のカップケーキに、チーズクリームとココアパウダーで大人味に仕上げました。寒くなってくると甘いものが一段と美味しく感じるので、温かい飲み物と一緒に...

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モカチーズクリームのカップケーキ

いちごミルク ハートシュガーポップコーン

いちごミルクは永遠の乙女の味?女の子ならみんな大好きなミルキー味をハートのデコレーションシュガーでさらにかわいく表現しました。一口食べるとコンデンスミルクのとろみといちごの甘酸っぱさが...

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いちごミルク ハートシュガーポップコーン

ポップコーントリュフ

パッと見はトリュフ、食べるとコックリした味とサクサク感が堪能できるチョコレート菓子。見た目の可愛さもとびきりなので、贈られると幸せな気分に浸れるポップコーンです。ゴロンとラフなルックス...

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ポップコーントリュフ

クリームチーズアイシング

クリームチーズとレモンで濃厚なのにすっきりした味わいに。ケーキやパンに塗ってもおいしく召し上がれます。 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材に合わせて調節してください。 ...

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基本のクリームチーズアイシング(ワッフル&ホットサンドベーカー+カップケーキプレート)

バナナとシナモンのカップケーキ

たっぷりのバナナピューレにシナモンを効かせた生地は、クリーム系、チョコレート系、チーズ系、色々なクリーム・アイシングと好相性。味やデコレーションにバリエーションが欲しい時に、覚えておく...

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基本のカップケーキ生地「シナモンのカップケーキ」(ワッフル&ホットサンドベーカー+カップケーキプレート)

プレーンカップケーキ

こだわりは、ペーパーカップに生地を流し込んでオーブンで焼きあげたようなリアルな仕上がり。ひとくちサイズのかわいいカップケーキがつぎつぎ焼きあがる楽しいプレートです。 ※分量、調理時間...

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基本のカップケーキ生地「プレーンカップケーキ」(ワッフル&ホットサンドベーカー+カップケーキプレート)

基本のマドレーヌ

        下はシェル型、上はおへそ型のプレートで、大きすぎず小さすぎず、おへその高さにまでこだわった理想のカタチのミニマドレーヌが、約3分で8個焼きあがります。バターの風味と爽や...

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基本のマドレーヌのつくり方(ワッフル&ホットサンドベーカー+マドレーヌプレート)

チョコレート焼きドーナツ

        しっとりおいしい、チョコレート風味の焼きドーナツ。約2分で1度に6個焼き上がるので、たくさん作りたいバレンタインデーの贈り物や手土産にもおすすめ。クリームをサンドしたり...

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基本のドーナツ生地「チョコレート焼きドーナツ」(ワッフル&ホットサンドベーカー+ドーナツプレート)

フレンチクルーラー風焼きドーナツ

        ふわっと軽い食感が楽しめる、フレンチクルーラー風生地。ドーナツプレートのクルーラー型の方で焼き上げてみてください。クリームをサンドしたり、チョコレートやアイシングクリー...

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基本のドーナツ生地「フレンチクルーラー風焼きドーナツ」(ワッフル&ホットサンドベーカー+ドーナツプレート)

基本のピッツェル生地(ワッフル&ホットサンドベーカー+ピッツェルプレート)

2015/3/15 イタリア生まれのさくさくの薄焼きクッキー、ピッツェル。そのまま食べても美味しい、甘さ控えめのベーシックレシピ。アイスクリームやフィリングクリームを添えたり、タルト風...

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基本のピッツェル生地(ワッフル&ホットサンドベーカー+ピッツェルプレート)

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