RECIPE

発酵メーカーを使えば、カッテージチーズも火加減や温度調節の手間なく、ほったらかしでかんたんに。牛乳とお酢やレモン汁で、手軽に低コストに、思い立った時にいつでも気軽に手作りできます。サ...

ワッフルベーカーとピッツェルプレートでつくる、フレッシュハーブとチーズを効かせたイタリア生まれの薄焼きクッキー「ピッツェル」。ワインやビールとの相性もぴったりなので、おつまみや父の日...

ワッフルベーカーとカップケーキプレートでつくる、ひとくちサイズのかわいいミニアメリカンドッグ。ホットケーキミックスで手軽につくれるので、お子さんと一緒につくってみたり、こどもの日のパ...

フードスチーマーで15分蒸すだけ、食欲がない朝でもさらっと食べられる、栄養ごはん。蒸し器でつくる優しいお味のあったかスープに蒸し卵を添えれば、残りもののごはんがうれしいごちそうに。手...

ワッフルベーカーとポワソンプレートで焼いた手のひらサイズの可愛い「たい焼き」でつくる、BLTサンド。ポテトサラダやきんぴらなどの定番おかずをサンドしても、相性ぴったり。 写真、レシピ監修...

かんたんなのにボリューム満点。 下準備もいらない、忙しい新生活の朝ごはんにもおすすめの和風ホットサンド。はんぺんの軽さでペロリと食べられます。 ＜写真・レシピ監修：真藤舞衣子＞ ...

シンプルで美味しい、定番ピザトースト。 ラップで包んで冷凍しておけば、忙しい朝でもトースターで焼くだけで大満足の朝ごはんに。約1秒で発熱する「オレンジヒート®」を搭載した「オーブント...

フードスチーマーで全部まとめて20分蒸すだけ。 早ゆでペンネでつくる、パスタ弁当。混ぜて蒸すだけ、副菜もゆで卵も一緒に出来上がる、時短で美味しい変化球レシピは、マンネリ化しやすいお弁...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。お弁当のおかずにぴったりの鶏の照り焼き風を、蒸し器でかんたん、ヘルシーに。副菜の味付けは、蒸すと野菜と味がなじむ塩昆布におまかせ。もう一品...

塩麹にトマトの旨味と爽やかな酸味が加わった、和洋中様々なレシピに活用できる万能調味料「トマト塩麹」。肉や魚を漬けて焼くだけでもメインの一品に、炒め物やパスタ、スープなどの調味料として...

トマトと麹の旨味たっぷり、ふっくら美味しい銀鮭のトマト塩麹焼き。 ＜レシピ・写真：Snapdishユーザー「9421beru」さん＞ 材料 銀鮭 2切れ（約200g） ...

季節の美味しさをぎゅっと閉じこめたフルーツシロップも、発酵メーカーならぐっと手軽に。 ＜レシピ・写真：Snapdishユーザー「まなまな」さん＞ 材料 ▷温度/時間目安【...

ワッフルベーカーとパンケーキプレートでつくる、白あん入りの抹茶どら焼き。シンプルながらしみじみ美味しい、春を感じさせてくれるウグイス色のどら焼きは、お花見のお供にもぴったり。　 ＜レ...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸して、タレと絡めたらできあがり。冷めても美味しい韓国風甘辛ダレの肉巻きと、彩り鮮やかな野菜のおかずは、これからの季節のお花見弁当にもぴったり。 ...

小松菜の彩りもキレイな、香ばしい焼きおにぎり。ワッフルベーカーなら両面から短時間でこんがり焼きあげられるから、朝ごはんやお弁当づくりにもぴったり。一年中手に入りやすい小松菜でさっとつくれ...

下準備はレンジでチンするだけ。冷蔵庫の常備食材でさっとつくれてちゃんとおいしい、ふんわり卵の和風ホットサンド。忙しい新生活シーズンの朝ごはんに、ぜひどうぞ。 ＜写真・レシピ監修：真藤舞...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。トマト煮込み風のチキンと、ふわふわ卵をご飯にのせて、オムライス風弁当に。彩りもよく栄養価もばっちりなブロッコリーも一緒に蒸せば、忙しい朝...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。 定番のそぼろも、フードスチーマーなら"ほったらかし"でぐっと手軽に。蒸すから調理油も減らせるので、彩りもキレイな3色弁当が時短でヘルシ...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。ハンバーグもだし巻き卵風も、人参マリネもおかかブロッコリも、一気に調理できるから、忙しい朝でも時短で彩りも栄養バランスもばっちりなお弁当...

断面に思わず歓声があがるフルーツサンドを、マスカルポーネと合わせて贅沢なホットサンドに。季節の果物で応用を楽しんで。 ＜レシピ：中山晴奈＞ 材料 食パン（8 枚切り） 2 枚...

もちもち食感とチーズの風味がくせになる、ブラジル生まれのパン「ポンデケージョ」。白玉粉でも代用可能で、発酵もいらないから、食べたいときにいつでも手軽につくれます。おやつや軽食に、オー...

ヨーグルトメーカーでつくる、野菜麹の応用レシピ「中華麹」。ネギとにんにくと生姜の風味と麹の旨味がたっぷりの中華麹は、チャーハンやスープの味付けから、鍋や炒め物にも使えて、化学調味料や...

お砂糖不使用、麹の甘さを楽しむ「発酵あんこ」も、「発酵メーカー」で手軽に手作り。手間のかかる温度管理がスイッチひとつでできるから、2時間おきに混ぜるだけで、あとは麹がじっくり美味しく...

塩麹づくりもサラダチキンも、両方「発酵メーカー」におまかせ。 「発酵メーカー」を使えば、サラダチキンの微妙な温度調整もかんたん、ほったらかしでしっとりやわらかな仕上がりに。 ＜サラダ...