RECIPE

夏野菜のズッキーニとチーズを合わせた、さっぱりおいしいホットサンド。下準備に火を使わないから手軽につくれて、これからの暑い季節にもぴったり。 ＜レシピ/写真：真藤舞衣＞ 材料（...

爽やかなチーズクリームをたっぷり贅沢にサンドした、冷やして美味しいワッフルサンド。バター不使用の生地は冷やしても硬くならず、逆にバター入りのクリームは冷やすとしっかりと固まり、しっと...

ピタやパン、クラッカーや野菜につけたり、肉料理や魚料理に添えたり。いろいろなアレンジに使える、ギリシャ風の万能ディップ。 ＜レシピ：中山晴奈＞ 材料 ギリシャヨーグルト...

苺の風味が贅沢な、手作りジェラート。 フードプロセッサー（VCR-30）のクラッシュモードを使えば、冷たいアイスデザートづくりもぐっと手軽に。季節のいちごをたっぷり使って甘酸っぱい美...

ワッフルベーカーとカップケーキプレートで作る、ひとくちサイズのおつまみ系マフィン。チーズの塩気と黒胡椒が効いたあと引く美味しさは、ビールやワインとも相性ピッタリ。父の日レシピにもおす...

お外ごはんやピクニックのお弁当にもぴったりな、冷めても美味しいホットサンド。淡泊になりがちなサラダチキンに、ピーナッツバターがコクと香ばしさをプラスしてくれます。トムヤムクンペーストを...

混ぜて焼くだけ。 ギリシャヨーグルトでつくる、濃厚だけどヘルシーなかんたんヨーグルトケーキ。ヨーグルトメーカー（VYG-60）はギリシャヨーグルト用水切りフィルターを付属。手軽にたっ...

こどもの日に！しっとりふわっとした生地のロールケーキを、かわいい鯉のぼりに。飾りつけはぜひお子様と一緒に楽しんでくださいね。中に入れるフルーツを変えてみるのもおすすめです。　　生地づ...

下準備はレンジでチンするだけ。 ほうれん草とチェダーチーズの王道コンビが、間違いない美味しさのホットサンド。忙しい新生活の朝でも、手軽につくれてしっかり美味しい朝ごはんで元気なスタート...

きなこを加えたやさしい風味の焼きドーナツを、かわいい鯉のぼりに。ドーナツ同士を接着するきなこ豆乳クリームも濃厚な美味しさで、半分にカットしたドーナツに挟んだり、上からかけたり、ディッ...

手軽につくれる春の味、桜餅。 白玉粉を加えたもっちり食感の生地は、ワッフルベーカーとパンケーキプレートをつかえば形のそろった均等な焼き上がりに。和菓子屋さん気分で手作りを楽しんでみて...

寒いに日にほっとうれしい、クリーミーなホットサンドレシピ。クリームソースは水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけるのでパンにはさみやすく、ワンパンでつくれてとっても手軽。温かいものが恋しい...

ワッフルベーカーとタルトレットプレートで焼き上げる手のひらサイズのタルトは、贈り物にもぴったりの可愛さ。本格的な味わいの生チョコフィリングも、材料はとてもシンプル。寒い日のコーヒーブ...

抹茶生地のワッフルを、クリームやフルーツと一緒にクリスマスツリーに見立ててデコレーション。スポンジケーキより手軽につくれるので、お子さんと一緒に挑戦する手作りクリスマスケーキとしても...

スイートポテトをツリーに見立てた、手のひらサイズの可愛いクリスマスマフィン。ワッフルベーカーとカップケーキプレートを使えば、4～5分で一度に8個焼き上がるので、たくさん作りたいパーテ...

手軽に作れてボリューム満点の"ごちそう"ホットサンド。迫力の厚焼きサンドは、焼き上がったらペーパーで包んで、ペーパーごと包丁でカットするのがおすすめ。カットしやすく、食べやすくなります...

豚バラブロックに、常備調味料で作れるジャンとタレ。身近な食材とホットプレートで、手軽に楽しめるサムギョプサル。家族で食卓を囲む機会が増える年末年始に、ぜひお試しくた...

お正月食材でつくる、ふるふるの食感が美味しい茶碗蒸し。 だし汁は、鰹と昆布の合わせ出汁を使用しています。卵液はこすことでなめらかな仕上がりに。火を強く入れすぎると”す”が入る原因にな...

この季節においしさが増すかぼちゃと、穀物のミルクでつくるポタージュ。牛乳でつくってもおいしいですが、オーツミルクでつくると後あじがすっきり、かぼちゃの甘みが引き立ちます。お子さまにもおす...

温かいコーヒーやミルクティーにぴったりな、ラムを効かせたちょっと大人のパンプキンホットサンド。イングリッシュマフィンは、ぐるりとフォークで真ん中まで刺して手で割ることで、断面に凹凸がで...

秋のフルーツいちじくに、ざくろの果汁を発酵させたざくろ酢を合わせたすっきりとしたスムージー。キレイなピンク色も気分をあげてくれます！いちじくとざくろ酢はどちらも女性ホルモンの働きを助けて...

ワッフルベーカーとパンケーキプレートで焼き上げたどら焼きの皮を、イタリアの伝統菓子「マリトッツォ」風にアレンジ。サワークリーム入りの甘さ控えめな生クリームは、たっぷり惜しみなく挟んで...

竹炭パウダーで色付けした黒いパンケーキに、レンジで簡単に作れるラズベリーソースを添えた、遊び心たっぷりのハロウィンレシピ。（レシピ/写真：Rom岡本雅恵） 材料（10枚分） 　...

かぼちゃの自然な甘みに、スパイスを優しく効かせたハロウィンにぴったりのパンプキンケーキ。カップケーキプレートでひとくちサイズの可愛いケーキ型に焼き上げたら、みんなで楽しく、ジャック・...