RECIPE

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。お弁当のおかずにぴったりの鶏の照り焼き風を、蒸し器でかんたん、ヘルシーに。副菜の味付けは、蒸すと野菜と味がなじむ塩昆布におまかせ。もう一品...

塩麹にトマトの旨味と爽やかな酸味が加わった、和洋中様々なレシピに活用できる万能調味料「トマト塩麹」。肉や魚を漬けて焼くだけでもメインの一品に、炒め物やパスタ、スープなどの調味料として...

トマトと麹の旨味たっぷり、ふっくら美味しい銀鮭のトマト塩麹焼き。 ＜レシピ・写真：Snapdishユーザー「9421beru」さん＞ 材料 銀鮭 2切れ（約200g） ...

季節の美味しさをぎゅっと閉じこめたフルーツシロップも、発酵メーカーならぐっと手軽に。 ＜レシピ・写真：Snapdishユーザー「まなまな」さん＞ 材料 ▷温度/時間目安【...

ワッフルベーカーとパンケーキプレートでつくる、白あん入りの抹茶どら焼き。シンプルながらしみじみ美味しい、春を感じさせてくれるウグイス色のどら焼きは、お花見のお供にもぴったり。　 ＜レ...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸して、タレと絡めたらできあがり。冷めても美味しい韓国風甘辛ダレの肉巻きと、彩り鮮やかな野菜のおかずは、これからの季節のお花見弁当にもぴったり。 ...

小松菜の彩りもキレイな、香ばしい焼きおにぎり。ワッフルベーカーなら両面から短時間でこんがり焼きあげられるから、朝ごはんやお弁当づくりにもぴったり。一年中手に入りやすい小松菜でさっとつくれ...

下準備はレンジでチンするだけ。冷蔵庫の常備食材でさっとつくれてちゃんとおいしい、ふんわり卵の和風ホットサンド。忙しい新生活シーズンの朝ごはんに、ぜひどうぞ。 ＜写真・レシピ監修：真藤舞...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。トマト煮込み風のチキンと、ふわふわ卵をご飯にのせて、オムライス風弁当に。彩りもよく栄養価もばっちりなブロッコリーも一緒に蒸せば、忙しい朝...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。 定番のそぼろも、フードスチーマーなら"ほったらかし"でぐっと手軽に。蒸すから調理油も減らせるので、彩りもキレイな3色弁当が時短でヘルシ...

フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。ハンバーグもだし巻き卵風も、人参マリネもおかかブロッコリも、一気に調理できるから、忙しい朝でも時短で彩りも栄養バランスもばっちりなお弁当...

断面に思わず歓声があがるフルーツサンドを、マスカルポーネと合わせて贅沢なホットサンドに。季節の果物で応用を楽しんで。 ＜レシピ：中山晴奈＞ 材料 食パン（8 枚切り） 2 枚...

もちもち食感とチーズの風味がくせになる、ブラジル生まれのパン「ポンデケージョ」。白玉粉でも代用可能で、発酵もいらないから、食べたいときにいつでも手軽につくれます。おやつや軽食に、オー...

ヨーグルトメーカーでつくる、野菜麹の応用レシピ「中華麹」。ネギとにんにくと生姜の風味と麹の旨味がたっぷりの中華麹は、チャーハンやスープの味付けから、鍋や炒め物にも使えて、化学調味料や...

お砂糖不使用、麹の甘さを楽しむ「発酵あんこ」も、「発酵メーカー」で手軽に手作り。手間のかかる温度管理がスイッチひとつでできるから、2時間おきに混ぜるだけで、あとは麹がじっくり美味しく...

塩麹づくりもサラダチキンも、両方「発酵メーカー」におまかせ。 「発酵メーカー」を使えば、サラダチキンの微妙な温度調整もかんたん、ほったらかしでしっとりやわらかな仕上がりに。 ＜サラダ...

なんとも愛らしい表情のお雛寿司。ワッフルベーカーとパンケーキプレートで焼き上げたクレープ生地と、調理の手間のかからない生ハムやスモークサーモンで飾り付けるので、意外に手軽に挑戦できま...

春を感じる可愛いいちごの蒸しパンは、混ぜて蒸すだけでとっても手軽。甘酸っぱいいちごと、コクのある練乳の優しい甘さは、大人も子供も大好きなお味。週末のおやつに、ぜひどうぞ。 ＜レシピ・...

とろりと溶けだすカマンベールに、ナッツと蜂蜜を合わせた大人の贅沢ホットサンド。チーズ好きならカマンベールを丸ごと1個使ってさらに贅沢に楽しむもよし、ベーコンを追加して"甘じょっぱい"お...

もう一品欲しい時にさっと作れるとうれしい、茶碗蒸し。フードスチーマーは蒸し器でコンロを占有しないので、メインや汁物を調理しながら、"ほったらかし"でもう一品つくりたいときにもとっても...

カフェの味をお家で。 こんがりサクサクのパンと、とろ～りとけだすたっぷりのチーズとホワイトソースがたまらない、パリの定番クロックムッシュをホットサンドに。市販のホワイトソースを使えば、いつ...

手軽につくれて食感も楽しいアーモンドチョコパイ。アツアツでも、冷めても美味しいチョコパイは、バレンタインデーのブランチやおやつにも、ラッピングして贈り物にもぴったりです。 ＜レシピ/...

バレンタインに💕 ラム酒がほんのり香る、大人のバレンタインスウィーツ。ワッフルベーカーとマドレーヌプレートを使えば、両面から高温で加熱するから、短時間で外はサクっと、中はふんわりしっとり...

ザクザク食感が楽しいチャンクタイプのピーナッツバターと板チョコを贅沢にサンドした、デザートホットサンド。コーヒーやカフェオレと合わせて、香ばしいピーナッツとチョコのベストマッチを味わっ...