RECIPE

[recipe] 説明: トマトを粗めにミルで撹拌して、お手軽サルサソースのできあがり。たっぷりのフレッシュパクチーが効いた、パンチのある味わいに。真夏の暑い日、ビールのお供に。 レシピ監修：シ...

[recipe] 説明: 冷凍バナナの自然な甘みに香り高いローカカオパウダーを加えた大人のスムージー。デーツとアーモンドでとろみを出し、こっくりとした深みのある味に。 ※VBL-700（Gree...

[recipe] 説明: 一晩水に浸した生アーモンドとタヒニにクミンを加えた、生のズッキーニなのにまるでひよこ豆でつくったフムス風ディップが完成。フラットブレッドにのせても。 レシピ監修：シャリ...

[recipe] 説明: 中東料理や地中海料理でよく使われれる白ごまペーストのタヒニと、カシューナッツの奥ゆきあるコクがクリーミー！ 隠し味の醤油とメープルシロップの甘みでアジアン風味に。焼き野...

[recipe] 説明: 牛乳とレモン汁で気軽に手作り。サラダやクラッカーにのせて。 発酵温度：60℃ 目安時間：6時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節して...

[recipe] 説明: 胃腸を健やかに保つパイナップルと美白効果のあるレモンをしっかり効かせた、パンチのあるグリーンショット。栄養価の高いパセリをたっぷり摂取して老化防止に。 ※VBL-700...

[recipe] 説明: スペインアンダルシア地方の冷製スープ、ガスパチョ。暑さで食欲の出ない時には、飲むサラダのような感覚でキリっと冷やしていただくのがおすすめ。（レシピ/写真：TORi岡本雅...

[recipe] 説明: ワッフルベーカーとタルトレットプレートで焼き上げたタルト生地に、 チーズクリームのフィリングとバニラビーンズでマリネした柑橘を合わせた爽やかなタルト。 （レシピ/写真：...

[recipe] 説明: 甘夏やはっさくなどのみずみずしい晩柑がアクセントになった、初夏にふさわしい清涼感のあるスムージー。チンゲン菜はクセがないので、子どもにも飲みやすいレシピ。 ※VBL-7...

[recipe] 説明: オレンジの甘酸っぱさとバルサミコの個性が融合して、春らしいさっぱりドレッシングの完成。ベビーリーフ、レタス、ルッコラなどにかけてシンプルに。 ※VBL-700（Gree...

[recipe] 説明: 生のカシューナッツを一晩水に浸けてクリーム状に撹拌することで、まるで乳製品のようななめらかなコクが生まれる。レモンの酸味とにんにくとお塩で味を整えて、ディップ感覚でどう...

[recipe] 説明: 味を主張しないおかひじきは抗酸化力でツヤ肌効果抜群。春が旬の清美オレンジと金柑の、甘みと苦みのバランスを楽しんで。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の...

[recipe] 説明: 見た目もカラフルな夏野菜とベーコンのケークサレ。 パルミジャーノチーズ入りのコクのある生地は、そのままで、またはクリームチーズを挟んでサンドイッチ風にしても。 とうもろ...

[recipe] 説明: ヨーグルトメーカーで作る、シュークルート。付け合わせや煮込み料理に。ピクルスのように刻んでマヨネーズやドレッシングにも。 発酵温度：25℃ 目安時間：48～72時間 ※...

[recipe] 説明: 栄養満点なほうれん草をおいしいフルーツの組み合わせで食べやすく仕上げた一皿。カットしたフルーツを楽しくデコレーションして、食感もアクセントに。香りのよいシナモンをお好み...

[recipe] 説明: フレッシュないちごとカシューナッツクリームを合わせるだけの簡単なスイーツは、見た目もとびきりかわいいピンク色。子供も大好きなヘルシーおやつに。 ※VBL-700（Gre...

[recipe] 説明: ワッフルベーカーとパニーニプレートで作る、手のひらサイズのかわいいロールケーキ。うぐいす色の 抹茶生地とイチゴクリームのピンクが春らしい、おもてなしや手土産にもおすすめ...

[recipe] 説明: みつばのクセをほどよい酸っぱさのはっさくが絶妙に引き立てる、消化サポートスムージー。高級感のある独特の香りに気持ちも癒される一杯。 ※VBL-700（Greenwiz）...

[recipe] 説明: ワッフルベーカーとマドレーヌプレートで作る、和菓子のようなベビーカステラ。春らしく花びらに見立てて盛り付ければ、雛祭りパーティーにも喜ばれそう。（レシピ/写真：TORi...

[recipe] 説明: ワッフルベーカーとマドレーヌプレートで作る、ハニーシトロンマドレーヌ。レモンの爽やかな香りと酸味がアクセント。 写真、レシピ監修：TORi 岡本雅恵 関連リンク: ・T...

[recipe] 説明: 低温調理にも使えるVitantonioのヨーグルトメーカー（VYG-11）でじっくり加熱することで、煮くずれないのに、しっかり柔らかな仕上がりに。 温度：63℃ 目安時...

[recipe] 説明: 焼き上がった姿に、誰もが心躍らせるグラタン。豆腐と味噌とゴマでコクを出したヘルシー＆コレステロールオフの一皿は、体重が気になる冬にひときわ嬉しいレシピ。 ※VBL-70...

[recipe] 説明: クリーミーなアボカドとローカカオパウダーで、まるで生チョコのような濃厚な味わいが実現。小さなココットに入れて冷やして、ごほうび的スイーツに。 ※VBL-700（Gree...

[recipe] 説明: 焦がしバターの香りとしっとり濃厚なチョコレートの風味がリッチな、ショコラフィナンシェ。お好みでラムやブランデーなどの洋酒を加えれば、大人のバレンタインギフトにも。ワッフ...