RECIPE

カフェラテフローズンドリンク(フードプロセッサー)

[recipe] 説明: インスタントコーヒーで手軽につくれる、夏にぴったりのフローズンドリンク。ディカフェのインスタントコーヒーで、こども用アレンジも。 夏にうれしい冷たいデザートも、フードプ...

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カフェラテフローズンドリンク(フードプロセッサー)

抹茶かき氷(フードプロセッサー)

[recipe] 説明: クラッシュ氷でつくる、気軽に楽しめるおうちかき氷。(レシピ監修:中山晴奈) 材料: ■A ・抹茶 … 小さじ1 ・砂糖 … 50g ・湯 … 30g [ingredie...

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抹茶かき氷(フードプロセッサー)

白桃とアールグレイのジェラート(フードプロセッサー)

[recipe] 説明: 果肉感を残した贅沢食感。出来立てがおいしいおうちジェラート!(レシピ監修:中山晴奈) 材料: ・白桃(缶) … 250g ・レモン汁 … 大さじ2 ・砂糖 … 大さじ1...

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白桃とアールグレイのジェラート(フードプロセッサー)

ほうじ茶アイスクリーム(フードプロセッサー)

[recipe] 説明: ほうじ茶の風味豊かな、濃厚で贅沢なアイスクリーム。フードプロセッサーを使えば、リッチなアイスクリームの手作りもとってもかんたん。これからの季節のおやつや食後のデザートに...

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ほうじ茶アイスクリーム(フードプロセッサー)

オリーブとアンチョビのペースト/タプナード(フードプロセッサー)

[recipe] 説明: フランスのプロヴァンス地方発祥の、食欲そそる万能ペースト。パスタソースや魚のソースに、サンドイッチのパンに塗って野菜をはさんだり、色々な応用が楽しめます。(レシピ/写真...

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オリーブとアンチョビのペースト/タプナード(フードプロセッサー)

キウイとヨーグルトのジェラート

[recipe] 説明: 果肉感を残した贅沢食感。出来立てがおいしいおうちジェラート!(レシピ監修:中山晴奈) 材料: ・キウイ … 1 個分(約100g) ・ヨーグルト … 100g ・砂糖 ...

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キウイとヨーグルトのジェラート

ミルクかき氷(フードプロセッサー)

[recipe] 説明: クラッシュ氷でつくる、気軽に楽しめるおうちかき氷。(レシピ監修:中山晴奈) 材料: ・牛乳 … 150ml ・練乳 … 大さじ3 ・マンゴー(冷凍) … 適量 つくり方...

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ミルクかき氷(フードプロセッサー)

フレッシュマンゴープリン(ハンドブレンダー/VHB-20)

[recipe] 説明: これからの季節にぴったりな、南国の味マンゴープリン。ハンドブレンダーがあれば小鍋ひとつで調理が完結するから、とっても簡単。気軽に手作りを楽しみたい時にもおすすめです。(...

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フレッシュマンゴープリン(ハンドブレンダー/VHB-20)

バーニャカウダソース

[recipe] 材料: ・にんにく … 3片 ■A ・水 … 400ml ・牛乳 … 100ml ■B ・アンチョビ(フィレ) … 3枚 ・オリーブ油 … 大さじ2 ・こしょう … 少々 ・生...

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バーニャカウダソース

長芋のふわふわ焼き

[recipe] 説明: 面倒なすりおろしも簡単に おうちで楽しむ居酒屋メニュー レシピ監修:中山晴奈 材料: ・長芋 … 100g ■A ・卵 … 1個 ・薄口しょうゆ … 小さじ1 ・だし汁...

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長芋のふわふわ焼き

いわしのつみれ汁

[recipe] 材料: ・いわし(頭、内臓なし) … 200g ■A ・片栗粉 … 小さじ1 ・塩 … ひとつまみ ・しょうが(おろし) … 小さじ1/2 ■B ・だし汁 … 300ml ・塩...

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いわしのつみれ汁

スフレ風ふわふわパンケーキ

[recipe] 材料: ・ホットケーキミックス … 100g ・牛乳 … 60g ・卵 … 2個 ・砂糖 … 20g ・サラダ油 … 小さじ1 ■トッピング ・メイプルシロップ … 適量 ・生...

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スフレ風ふわふわパンケーキ

かぶのポタージュ

[recipe] 材料: ・かぶ … 2個(正味200g ・玉ねぎ … 1個(正味200g ・オリーブオイル … 大さじ1 ・塩 … 小さじ1/2+小さじ1/2 ・水 … 200ml ・牛乳(豆...

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かぶのポタージュ

基本のさつま揚げ

[recipe] 説明: 揚げたて熱々がごちそう 基本の生地に好みの具材で彩り豊か レシピ監修:中山晴奈 材料: ・白身魚(タラなど) … 200g ・長芋 … 20g ■A ・酒 … 小さじ1...

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基本のさつま揚げ

鶏団子のみぞれ煮

[recipe] 材料: ・鶏もも肉(皮なし) … 200g ・大根 … 100g ■A ・長ネギ … 5㎝ ・しょうが … 1/2かけ ・しょうゆ … 小さじ1 ・片栗粉 … 小さじ1強 ・酒...

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鶏団子のみぞれ煮

ガトーショコラ

[recipe] 説明: バレンタインの定番、しっとりリッチなガトーショコラ。ラム酒を効かせた生クリームを添えて召し上がれ。 フードプロセッサー付属の「泡立てアタッチメント」を使えば、メレンゲも...

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ガトーショコラ

栗きんとん

[recipe] 材料: ・栗(甘露煮) … 6~8個 ・さつまいも … 250g ・くちなしの実 … 1個 ■A ・砂糖 … 70g ・みりん … 大さじ1 ・シロップ(栗の甘露煮) … 大さ...

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栗きんとん

カンタン!スポンジケーキ

[recipe] 説明: 泡立てアタッチメントでしっかりホイップ あっという間につくれて失敗知らず レシピ監修:中山晴奈 材料: ・卵 … 2個 ・グラニュー糖 … 60g ・無塩バター … 1...

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カンタン!スポンジケーキ

和風ハンバーグ

[recipe] 説明: ミンチから自作して肉感たっぷり 大根おろしも気軽にできる レシピ監修:中山晴奈 材料: ・牛肉(切り落とし) … 200g ・大根 … 80g ・たまねぎ … 1/4個...

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和風ハンバーグ

チキンナゲット

[recipe] 材料: ・鶏胸肉 … 正味300g(皮をはいで) ■a ・卵 … 1/2個分 ・薄力粉 … 大さじ2 ・片栗粉 … 大さじ1 ・マヨネーズ … 小さじ2 ・酒 … 小さじ2 ・...

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チキンナゲット

クランチピーナツバター

[recipe] 説明: 好みの食感に仕上げる楽しさ 無糖で仕上げれば料理の隠し味にも使える レシピ監修:中山晴奈 材料: ・落花生(無塩、ロースト) … 100g ■A ・サラダ油 … 大さじ...

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クランチピーナツバター

豚しゃぶ素麺の翡翠豆乳スープ

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・きゅうり … 1本(約100g) ■a ・豆乳 … 80ml ・麵つゆ(3倍希釈) … 大さじ2 [ingredient...

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豚しゃぶ素麺の翡翠豆乳スープ

ずんだ白玉

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・枝豆 … 300g(正味約140g) ・砂糖 … 25g ・塩 … 少々 ・白玉粉 … 60g ・水 … 50~55g ...

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ずんだ白玉

ブルーベリーフローズンアイス

[recipe] 説明: 写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料: ・ヨーグルト … 150g ・生クリーム … 50g ・蜂蜜 … 40g ・ブルーベリー … 40g つくり方: 1) 材...

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ブルーベリーフローズンアイス

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