RECIPE

香港発のストリートフード「エッグワッフル」の基本の生地のつくり方。エッグパフ、バブルワッフルとも呼ばれる、小さな卵がずらっと並んだユニークな形が特徴で、外側はサクッと香ばしく、中はシュ...

エッグワッフル生地は熱いうちに丸めると、アイスクリームコーンのようなかたちに成型できます。フルーツをたっぷりのせてクレープ風にデコレーションしたら、ワンハンドで楽しんで。 ＜レシピ：中...

コーン型のエッグワッフルを、お菓子でデコレーションして可愛い動物たちに。生クリームで動物のかたちをつくったら、市販のお菓子を活用して自由にデザインを楽しんで。 ＜レシピ：中山晴奈＞ ...

エッグワッフルに、バナナとチョコレートソースをたっぷりと。 おやつにも、休日の朝のコーヒーのおともにおすすめです。 ＜レシピ：中山晴奈＞ 材料（4枚分）　　　　　　　 基本...

エッグワッフルをつかって、フルーツサンドに。見た目も可愛らしく、ケーキのような仕上がりが楽しめます。 ＜レシピ：中山晴奈＞ 材料（4枚分）　　　　　　　 基本のエッグワッフ...

U 字に曲げたエッグワッフルにウィンナーをのせた軽食におすすめの組み合わせ。エッグワッフルのもちもち食感とウィンナーのパリッとした食感が、あとを引く美味しさ。 ＜レシピ：中山晴奈＞ ...

香港のサンドイッチ（餐蛋治）を思わせる、香港定番の組み合わせ。ランチョンミートの塩気があるので、スクランブルエッグの調味は控えめにするのがおすすめです。 ＜レシピ：中山晴奈＞ 材...

ワッフルベーカーとマルチサンドプレートでつくる、ちょっと大人のラムレーズン入りブラウニー。ワッフルベーカーなら、オーブンを使わなくても短時間で手軽に、本格的な焼き菓子が楽しめます。バレ...

クロワッサンオザマンドを、手軽に本格的な美味しさが楽しめるホットサンドにアレンジ。バレンタイン気分の朝食やブランチ、おやつにも、ぜひどうぞ。 ＜写真・レシピ：真藤舞衣子＞ 材料（1人...

バレンタインのギフトにも💕リッチなガナッシュクリームで仕上げたココアマフィンを、可愛いくまさんに。こどもたちとトライしてみるにもおすすめの、楽しいレシピ。 ＜レシピ/写真：Rom岡本雅...

お正月や鏡開きのおもちとあんこが余ったら、ぜひお試しいただきたいシナモンを効かせたあんバターホットサンド。全粒粉パンの香ばしさとバターの塩気、シナモンの香りが餅×餡にベストマッチな、朝ごは...

ワッフルベーカーとマドレーヌプレートでつくる、シンプルな材料ながらリッチな味わいの「紅茶のマドレーヌ」。温かい飲み物と一緒に、召し上がれ。 ＜レシピ/写真：Rom岡本雅恵＞ 材料...

厚焼きホットサンドベーカーでつくる、ぶ厚いハンバーグを丸ごとつかった贅沢ハンバーグホットサンド！ハンバーグをつくる日は多めに焼いて、翌日のリメイクランチやお弁当にするのもおすすめです。野菜...

ワッフルベーカーとタルトレットプレートでつくる、かぼちゃたっぷりの秋らしいパンプキンタルト。ブラックココアでデコレーションをして、ハロウィン仕様で楽しむのもおすすめです。手間のかかるイ...

米粉でつくる、ベーシックなアメリカンワッフルのレシピ。 グルテンが含まれていない米粉は、ふるわずに使えるのも手軽でうれしいポイント。混ぜて焼くだけのシンプルな工程でさっとつくれるので、...

ワッフルベーカーとピッツェルプレートで焼き上げた薄焼きクッキー「ピッツェル」を、ボウル型に成型してつくる、まるでカフェメニューのようなアイスデザート。リッチなキャラメルバナナソースは、...

鯖缶にパセリの香味とドライトマトの酸味を効かせた、さっぱり美味しいおしゃれなホットサンド。 ＜写真・レシピ：真藤舞衣子＞ 材料 食パン 2枚 鯖缶 50g パセリ 2本...

ボリュームたっぷりの具とカリっと香ばしい食感が、食欲をそそる「キューバサンド」。ローストポーク、ハム、ピクルスとチーズをたっぷりサンドして、「厚焼きホットサンドベーカー"gooodⅡ"」で...

レモンとオリーブオイルがアクセント、暑い季節にもさっぱり美味しい、トルコ風の鯖サンド。 ＜レシピ：中山晴奈＞ 材料 フランスパン  8cm 鯖  5cm レタス 1 枚...

ワッフルベーカーとマルチサンドベーカーで焼き上げる、エスニックな棒餃子。はさんで焼くから短時間でカリッと美味しく、火加減の手間もかからないのでとっても手軽で失敗知らず。　 ＜レシピ/...

生地にもクリームにもレモンを加えた、これからに季節にぴったりの爽やかなパンケーキ。レモンヨーグルトクリームたっぷりの本格的な美味しさと可愛らしい仕上がりは、まるでカフェメニューのよう...

茄子と豚肉をガラムマサラでさっと炒めた、スパイシーな香りが食欲をそそるホットサンド。休日のランチやブランチに、冷たいビールと合わせるのもおすすめです。 ＜写真・レシピ：真藤舞衣子＞ ...

暑い季節に美味しい、ベトナム料理「バインセオ」。豚肉やエビをもやしと一緒に炒めたものを、ターメリックとココナッツミルク入りの生地ではさんで、たっぷりのお野菜やハーブと一緒にタレにつけ...

ベトナムのバインミーを手軽に楽しめるホットサンドレシピに。カラフルな野菜も、ボリュームたっぷりのお肉もたっぷりサンドして、一皿で大満足のランチの出来上がり！ ＜レシピ：中山晴奈＞ ...