RECIPE

にんじんの甘みと小松菜の苦みがほのかに漂う、かわいいキューブアイス。たくさん凍らせて、好きなときにつまみたいお手軽スイーツ。お菓子だけど栄養がとれるのもうれしい。 レシピ監修：岡本ゆかこ ...

モロヘイヤはビタミンEが豊富で、紫外線対策に欠かせない葉野菜。パイナップルを加えると、空気を含んだようにふんわり仕上がるのが特徴。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の材料...

トマトを粗めにミルで撹拌して、お手軽サルサソースのできあがり。たっぷりのフレッシュパクチーが効いた、パンチのある味わいに。真夏の暑い日、ビールのお供に。 レシピ監修：シャリマ・ドゥ・ラ・テ...

冷凍バナナの自然な甘みに香り高いローカカオパウダーを加えた大人のスムージー。デーツとアーモンドでとろみを出し、こっくりとした深みのある味に。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した...

一晩水に浸した生アーモンドとタヒニにクミンを加えた、生のズッキーニなのにまるでひよこ豆でつくったフムス風ディップが完成。フラットブレッドにのせても。 レシピ監修：シャリマ・ドゥ・ラ・テフテ...

中東料理や地中海料理でよく使われれる白ごまペーストのタヒニと、カシューナッツの奥ゆきあるコクがクリーミー！ 隠し味の醤油とメープルシロップの甘みでアジアン風味に。焼き野菜、蒸し野菜とも相性...

胃腸を健やかに保つパイナップルと美白効果のあるレモンをしっかり効かせた、パンチのあるグリーンショット。栄養価の高いパセリをたっぷり摂取して老化防止に。 ※VBL-700（Greenwiz）...

甘夏やはっさくなどのみずみずしい晩柑がアクセントになった、初夏にふさわしい清涼感のあるスムージー。チンゲン菜はクセがないので、子どもにも飲みやすいレシピ。 ※VBL-700（Greenwi...

オレンジの甘酸っぱさとバルサミコの個性が融合して、春らしいさっぱりドレッシングの完成。ベビーリーフ、レタス、ルッコラなどにかけてシンプルに。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した...

生のカシューナッツを一晩水に浸けてクリーム状に撹拌することで、まるで乳製品のようななめらかなコクが生まれる。レモンの酸味とにんにくとお塩で味を整えて、ディップ感覚でどうぞ。刻んだキャベツを...

味を主張しないおかひじきは抗酸化力でツヤ肌効果抜群。春が旬の清美オレンジと金柑の、甘みと苦みのバランスを楽しんで。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の材料(約800ml分...

栄養満点なほうれん草をおいしいフルーツの組み合わせで食べやすく仕上げた一皿。カットしたフルーツを楽しくデコレーションして、食感もアクセントに。香りのよいシナモンをお好みで振りかければ、ほん...

フレッシュないちごとカシューナッツクリームを合わせるだけの簡単なスイーツは、見た目もとびきりかわいいピンク色。子供も大好きなヘルシーおやつに。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用し...

みつばのクセをほどよい酸っぱさのはっさくが絶妙に引き立てる、消化サポートスムージー。高級感のある独特の香りに気持ちも癒される一杯。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の材料...

焼き上がった姿に、誰もが心躍らせるグラタン。豆腐と味噌とゴマでコクを出したヘルシー＆コレステロールオフの一皿は、体重が気になる冬にひときわ嬉しいレシピ。 ※VBL-700（Greenwiz...

クリーミーなアボカドとローカカオパウダーで、まるで生チョコのような濃厚な味わいが実現。小さなココットに入れて冷やして、ごほうび的スイーツに。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した...

みかんやリンゴがおいしい季節になったら、旬を迎えて旨味が増した小松菜に冬の定番フルーツを合わせて。どこかホッとする、おだやかな味わい。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の...

パウダー状にした生アーモンドとローカカオパウダーをボール状に丸めたトリュフ風スイーツ。食べごたえがあるので、小腹が減ったときのおやつに最適。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した...

焼き菓子のような風味を演出するシナモンを使った、贅沢な大人のプディング。甘味が乗った完熟の洋梨に、セロリがほんのり香るコクのあるスイーツに。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した...

グリーンショットは、少ない出来上がり量でも効率的に葉野菜を摂りたい上級者向けに考案されたグリーンスムージー。特徴的な強い香りをもつジャパニーズハーブの大葉に、生姜を加えてさらにすっきり感を...

生アーモンドと生くるみでつくったバター不使用のクランブル。スライスしたリンゴにかけてホロホロ感とナッツの香ばしさを楽しんで。オーブンで焼かないアップルクランブルはフレッシュな味わい。 ※V...

1片の生姜を加えるだけで、きりっとシャープな味に引き締まり、冬でもスムージーがぐっと飲みやすく。生姜と相性のいいリンゴの味がやさしいスムージー。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用...

食物繊維たっぷりな春菊のやさしい苦みと、熟した柿の濃厚なハーモニーを楽しんで。柚子のさわやかで上品な皮の香りにふわりと包まれる一杯。 ※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の材...

レンコンや白菜などの旬の根菜や葉野菜をたくさん食べられるのは魚介のクリームディップのおかげ。いくらやディルを加えるとコクが深まり、大人な濃厚テイストに。 ※VBL-700（Greenwiz...