RECIPE

魚介のハーブバター焼き

材料 20個分 にんにく 2片 パセリ 5g 無塩バター 80g いか 1杯 えび 10尾 たこ 100g ほたて 5個 ミニトマト 4個 ...

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魚介のハーブバター焼き

カリカリチーズの羽根つき餃子

材料 24個分 白菜 180g しょうが 1片(10g) 塩 小さじ1/2 大葉 10枚 豚ひき肉 150g 【A】 オイスターソース ...

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カリカリチーズの羽根つき餃子

アイシングチョコドーナッツ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 18個分 卵 1個 【a】 きび糖 60g 牛乳 60ml 溶かしバター(無塩) 50g 【b】...

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アイシングチョコドーナッツ

お魚まるごとアクアパッツァ

材料 4人分                    金目鯛 1尾 塩 少々 こしょう 少々 にんにく 2個 オリーブ油 大さじ...

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お魚まるごとアクアパッツァ

中華風担々シチュー

材料 4人分                                      にんじん 1本 ヤングコーン 4本 ブロッコリ...

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中華風担々シチュー

丸ごとバナナのブッシュ・ド・ノエル

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 1個 ■ロール生地 薄力粉 30g きび糖 30g 卵 1.5個 蜂蜜 5g ■フィリング ...

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丸ごとバナナのブッシュ・ド・ノエル

スパイスワッフルのリース仕立て

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料                                                   ...

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スパイスワッフルのリース仕立て

ほんのり甘い生ハムとルッコラのピザ

材料(1枚分)                                            ...

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ほんのり甘い生ハムとルッコラのピザ

ショコラフレンチトーストのベリー添え

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 2人分                   ...

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ショコラフレンチトーストのベリー添え

豚バラ肉とれんこんの味噌バターきんぴらの青のりと金ゴマ入りライスバーガー

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 約4人分                                           ...

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豚バラ肉とれんこんの味噌バターきんぴらの青のりと金ゴマ入りライスバーガー

かぼちゃのグラタンパイ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 4個分 (フィリング) かぼちゃ(正味) 150g 玉ねぎ  1/4個(60g) ハム 20g しめじ ...

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かぼちゃのグラタンパイ

ブラックセサミの蜘蛛の巣ピッツェル

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 8枚 薄力粉 70g 無塩バター 50g 卵 1個 きび糖 30g 牛乳 大さじ1 黒ゴマ 10g ...

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ブラックセサミの蜘蛛の巣ピッツェル

ちいさなタルトレットキッシュ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 ■パートブリゼ(塩味のタルトレット) 10個分 薄力粉 240g 無塩バター 100g 冷水 80cc きび糖...

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ちいさなタルトレットキッシュ

イギリスの保存食ミンスミートをつかったクリームサンド

模様の美しいピッツェルプレートを使って薄焼きクッキーを作り、マスカルポーネと和えたミンスミートを挟んでデコレーションした、クリスマスにぴったりの見た目にも華やかなサンドクッキー。食べる時...

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イギリスの保存食ミンスミートをつかったクリームサンド

イギリスの保存食 自家製ミンスミート

イギリスのクリスマスの保存食、ミンスミート。ドライフルーツやナッツをりんごと一緒にお酒で漬けたもので、時間が経つほどに芳醇な香りと豊かな風味を楽しめます。シュトーレンはもちろんのこと、ア...

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イギリスの保存食 自家製ミンスミート

きのことドライフィグのキーマカレーホットサンド

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 作りやすい分量(全量190g)2〜3食分 合挽き肉 100g きのこ(しめじ、マッシュルーム、エリンギなどお好みのもの...

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きのことドライフィグのキーマカレーホットサンド

ババガヌーシュ(焼き茄子のディップ)

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料 ■全量約220g 茄子 3本(約300g)*焼きなすにして正味190gくらい a) 白練りゴマ 20g ...

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ババガヌーシュ(焼き茄子のディップ)

いちじくとハニーマスカルポーネクリームのミルクレープ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料(2個) ■クレープ生地 12枚/1個につき6枚使用 薄力粉 50g 卵 1個 きび糖 20g 牛乳 150cc...

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いちじくとハニーマスカルポーネクリームのミルクレープ

プラムのパブロバ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料(焼きメレンゲ4枚分) 卵白 卵2個分 グラニュー糖 120g レモン汁 小さじ1/2 コーンスターチ 小さじ1 ...

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プラムのパブロバ

万能焼肉のたれ

写真、レシピ監修:TORi 岡本雅恵 材料(500g) A) 玉ねぎ 1/2個 りんごor梨 1/3〜1/2個 にんにく 1片 生姜 1片 ...

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万能焼肉のたれ

小松菜・リンゴ・バナナ・レモンのグリーンスムージー

牛乳以上のカルシウム含量を誇る小松菜は旬の秋から冬にかけての定番グリーン。バナナとリンゴで腹持ちもよく、体力勝負の日におすすめのスムージー。 ※VBL-700(Greenwiz)を使用した...

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小松菜・リンゴ・バナナ・レモンのグリーンスムージー

チャイのジェラート

生姜とスパイスの効いたこっくりとした大人味のデザートなので、お子様用にはスパイスを少し控えめに。そのまま飲んでも美味しいチャイですが、冷やし固めてガラスチョッパーで簡単に攪拌することが...

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チャイのジェラート

生クリームヨーグルト

なめらかな口当たりとコクが楽しめる、贅沢ヨーグルト。 発酵温度:40℃ 目安時間:7時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してください。 レシピ監修...

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生クリームヨーグルト

バジルオイルソースのペンネ

フレッシュバジルの香りが爽やかに広がるペンネ。少ない材料で簡単に出来るので、忙しい日のご飯にもぴったり。 レシピ監修:totto(黄川田としえ) 材料 <3人分> ...

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バジルオイルソースのペンネ

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